Συγκεκριμένα, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, μετά από ανάλυση σε δείγμα των συγκεκριμένων αλλαντικών που εντοπίστηκαν σε κατάστημα πώλησης στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, ανιχνεύθηκε παρουσία DNA αλόγου σε ποσοστό άνω του 50%, αναμεμειγμένο στο βόειο κρέας.
Η υπηρεσία προχώρησε στη δέσμευση ποσότητας 7,5 κιλών, ενώ θα πραγματοποιηθούν περαιτέρω εξετάσεις του δείγματος, προκειμένου να διαπιστωθεί εάν εμπεριέχει φενιλβουλταζόνη (φάρμακο που χορηγείται σε ζώα, κυρίως σε άλογα).
Διαβάστε
Ποια προϊόντα με DNA αλόγου αποσύρει ο ΕΦΕΤ
Ανακάλυψαν DNA αλόγου στο “Λουκάνικο Χωριάτικο”
Νέο κρούσμα εντόπισε ο ΕΦΕΤ – Καβουρμάς με κρέας αλόγου
Ανακαλύφθηκαν και νέα κρέατα στην Ελλάδα με DNA αλόγου