Tην περίοδο 2000-2007 ο μέσος ετήσιος ρυθμός της αγοράς έτοιμου φαγητού κυμάνθηκε σε υψηλότερα επίπεδα (13,3%). Την επόμενη χρονιά παρατηρήθηκαν σταθεροποιητικές τάσεις, (οριακή πτώση 0,4% της αξίας πωλήσεων), ενώ το 2009 η συνολική αξία εκτιμάται ότι μειώθηκε κατά 2,5% περίπου.
Η λίστα των έτοιμων φαγητών για το 2009
Κατεψυγμένα 38,6%,
Κονσέρβες 32,5%,
Ψυγείου 17,3%,
“Ζεστή γωνιά” σούπερ μάρκετ 10,0%
Αποξηραμένα 1,6%.