Σύμφωνα με την καταγγελία, ελάχιστοι είναι οι Γερμανοί που δουλεύουν στα σφαγεία αφού η πλειοψηφία είναι Βούλγαροι, Πολωνοί, Ρουμάνοι, Ούγγροι, Ουκρανοί και Ρώσοι που εργάζονται με ετήσιες συμβάσεις εργασίας και με μεροκάματα των 5 ευρώ την ώρα, υποτριπλάσια δηλαδή από όσα παίρνουν οι Γερμανοί.
Την καταγγελία των Γάλλων ”υπογράφουν” και οι Δανοί, γιατί χάνουν πελάτες λόγω χαμηλότερων τιμών.