Η Βερονίκ Πεκ, το πραγματικό όνομα της οποίας ήταν Βερονίκ Πασανί, γνώρισε τον Γκρέγκορι Πεκ το 1953 όταν του πήρε συνέντευξη για λογαριασμό της εφημερίδας France-Soir στην οποία εργαζόταν, με την ευκαιρία των γυρισμάτων στην Ιταλία ταινίας στην οποία συμπρωταγωνιστούσε η ‘Οντρεϊ Χέπμπορν.
Το ζευγάρι παντρεύτηκε στις 31 Δεκεμβρίου του 1955. Ο γάμος τους διήρκεσε ως το θάνατο του ηθοποιού το 2003. Απέκτησαν δυο παιδιά. Ο Γκρέγκορι Πεκ είχε τρία παιδιά από τον πρώτο του γάμο.
Η Βερονίκ Πεκ, η οποία είχε λάβει την αμερικανική υπηκοότητα, είχε εγκαταλείψει το δημοσιογραφικό της επάγγελμα για να ακολουθεί το σύζυγό της στα γυρίσματα των ταινιών και είχε δραστηριοποιηθεί σε φιλανθρωπικό έργο και στη χρηματοδότηση πολλών πολιτιστικών θεσμών στο Λος ‘Αντζελες.