Μια συνήθης μερίδα μπάρμπεκιου, σύμφωνα με την έρευνα, περιλαμβάνει δύο λουκάνικα, ενάμισι μπέργκερ, δύο μπουτάκια κοτόπουλου, ενάμισι καλαμάκι με κρέας, ψάρι, ψητή πατάτα, πράσινη σαλάτα, σαλάτα ζυμαρικών, επιδόρπιο και, για το υγιεινό της υπόθεσης, μερικά φρούτα που θα βοηθήσουν το κρέας «να πάει κάτω».
Όλα αυτά ισοδυναμούν με περίπου 3.000 θερμίδες, δηλαδή 500 θερμίδες παραπάνω από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για τους άνδρες και 1.000 για τις γυναίκες.
Βέβαια στη χώρα μας όσοι ψήνουν στη σχάρα, τρώνε κοψίδια (αρνί, κοτόπουλο, μπιφτέκια χοιρινά και μοσχαρίσια αλλά και λουκάνικα)
Καλαμπόκια και φρούτα είναι άγνωστες διατροφικές συνήθεις για τον έλληνα καλοφαγά!