Σε αυτή την έκδοση, εκτός από την αύξηση στην ταχύτητα απεικόνισης μιας σελίδας, διαθέτει και βελτιωμένη υποστήριξη του HTML 5.
Ανάμεσα στις νέες προσθήκες του ανήκει και ο Safari Reader, που στην ουσία είναι ένα εργαλείο που σας δίνει τη δυνατότητα να διαβάσετε με ένα εύχρηστο τρόπο άρθρα που φιλοξενούνται σε σελίδες του Web.
Στη λίστα των μηχανών αναζήτησης πλέον προστέθηκε και η Bing, μαζί με αυτές των Yahoo και Google.
Το νέο Safari 5, σας δίνει τη δυνατότητα με τον Safari Reader να απεικονίζει μόνο τα άρθρα απομακρύνοντας κάθε τι άλλο περιττό όπως διαφημιστικά και αυτό συμβαίνει με τη μηχανή του reader που αναγνωρίζει αν μια σελίδα περιέχει ένα άρθρο κειμένου και στη συνέχεια σκοτεινιάζει όλα τα σημεία που δεν περιέχουν κείμενο με αποτέλεσμα το άρθρο να μένει στο κέντρο του browser σε ebook format.
Επίσης μπορείτε να δείτε όλα τα αγαπημένα σας site σε 3D μορφή.
Επιπλέον με τις νέες λειτουργίες του HTML 5 όταν μπαίνετε σε sites που διαθέτουν κάποιο βίντεο, μπορείτε, πλέον, να τα βλέπετε σε full screen και με υπότιτλους.
Τέλος μπορείτε να εμπλουτίσετε τον νέο Safari με διάφορα add-ons που είναι πλέον διαθέσιμα.
Το Safari 5 διατίθεται για download από το site της Apple.