Πέμπτη, 25 Απρ.
18oC Αθήνα

Πρόσθετα τροφίμων: Τι είναι οι κωδικοί “Ε” στις ετικέτες – ΟΛΗ η λίστα της ΕΕ [vids]

Πρόσθετα τροφίμων: Τι είναι οι κωδικοί “Ε” στις ετικέτες – ΟΛΗ η λίστα της ΕΕ [vids]

Τα πρόσθετα τροφίμων είναι ουσίες που προστίθενται σκόπιμα στις τροφές, για να εκτελέσουν ορισμένες τεχνολογικές λειτουργίες, όπως για παράδειγμα να ενισχύσουν το χρώμα, τη γεύση και τη διάρκεια ζωής των τροφίμων.

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση όλα τα πρόσθετα τροφίμων προσδιορίζονται από έναν κωδικό αριθμό με την ένδειξη “E”. Είναι υποχρέωση κάθε παραγωγού και πωλητή να αναγράφονται όλοι αυτοί οι κωδικοί στην ετικέτα του προϊόντος που φτάνει στα χέρια του καταναλωτή.

Διαβάστε περισσότερα στο Iatropedia.gr
 

Υγεία Τελευταίες ειδήσεις

Σχολιάστε