08:30 27.10.24 Μοσχαράκι κατσαρόλας: Τα απλά μυστικά για να λιώνει στο στόμα Είναι κάποιες γεύσεις, που στο μυαλό μας έχουν διάσταση γιορτινή. Είναι κάποια πιάτα, που ξέρεις ότι έγιναν με ιδιαίτερη φροντίδα και...
13:03 26.10.24 Μαλακά μπισκότα κανέλας: η γεύση και το άρωμα της σπιτικής θαλπωρής Όσο μπαίνουμε στο χειμώνα, η διάθεση για ζεστή και γλυκιά θαλπωρή γίνεται πιο έντονη. Το σπίτι μας, μάς έλκει περισσότερο και συχνά γεννιέται...
09:31 26.10.24 Το μενού της εβδομάδας που έρχεται: Tι να μαγειρέψεις και τι να ψωνίσεις Η εβδομάδα που έρχεται, είναι από τις καλές. Έχει μία αργία μέσα της, την 28η Οκτωβρίου και αυτό ρυθμίζει το διατροφολόγιο και φυσικά,...
19:06 25.10.24 Chicken Fajitas: Το μεξικάνικο σουβλάκι κοτόπουλο και πώς θα το φτιάξετε Κάνετε και εσείς θεματικές βραδιές με έθνικ φαγητό στο σπίτι σας, ή είστε τίποτα βαρετοί; Αν ναι, έχουμε συνταγή που αρέσει, σχεδόν, σε...
08:00 25.10.24 Κινέζικο τηγανητό ρύζι με αυγό και λαχανικά: Η τεχνική για σίγουρη επιτυχία Το αγαπημένο πιάτο του φοιτητή, σε όποια χώρα και αν βρίσκεται, το καταφύγιο του τεμπέλη μάγειρα, που θέλει κάτι εύκολο και νόστιμο....
18:00 24.10.24 Τραγανές μπουκιές με γεύση φυστικοβούτυρο χωρίς γλουτένη Είναι κρεμώδες και τραγανό, σπιτικό σνακ. Γίνεται σε λίγα λεπτά, χωρίς ψήσιμο. Είναι αρκετά εντυπωσιακό για να το προσφέρετε, ως δώρο,...
08:00 24.10.24 Αλμυρά palmier με προσούτο και παρμεζάνα Τα palmier, γλυκά ή αλμυρά σε πηγαίνουν πίσω στο χρόνο. Σε δεκαετίες πιο αθώες, πιο «άνετες», τότε που κάναμε στα σπίτια «απογευματινά» και...
16:00 23.10.24 Μπάρες λεμονιού: Βουτυράτες και αρωματικές Οι γλυκατζήδες, είναι και αυτοί μοιρασμένοι σε τρεις ομάδες: εραστές της σοκολάτας, των λευκών γλυκών και των γλυκών με λεμόνι. Για αυτούς,...
08:00 23.10.24 Ψαροκροκέτες με τόνο: η μυστική συνταγή που ψάχνει όλος ο βυθός του Bikini Tο γνωστό καβουροπάτι, η συνταγή που έχει κλειδωμένη στο σεντούκι ο κύριος Καβούρης και την έδωσε μόνο στο Μπόμπ Σφουγγαράκη, για το...
18:00 22.10.24 Η τέλεια μπριζόλα στο σπίτι: Ψήσε ό,τι κομμάτι έχεις όπως οι επαγγελματίες Νομίζεις ότι δεν μπορείς να φτιάξεις την τέλεια μοσχαρίσια μπριζόλα, στην κουζίνα σου; Νομίζεις! Μπορείς, γιατί είναι τόσο εύκολο να...
13:00 22.10.24 Cacio e Pepe: Πώς να φτιάξεις σε 20′ ένα ιταλικό εστιατορικό πιάτο Το Cacio e pepe, ακούγεται πολύ φανταχτερό και πολύπλοκο πιάτο, από μενού ιταλικού εστιατορίου, όμως, είναι ένα υπέροχα, απολαυστικό πιάτο,...
12:00 21.10.24 3 εύκολα ντιπ που μπορείτε να φτιάξετε την ίδια στιγμή που θα έρθουν οι καλεσμένοι Ξέρω, ότι πλέον δεν έχουμε ακάλεστες επισκέψεις, όπως τα παλιά χρόνια. Όλα τα «events» της ζωής μας είναι προγραμματισμένα, μέρες πριν....
08:00 21.10.24 Ρολό κιμά: Το 1 μυστικό υλικό που απογειώνει τη γεύση Ρωτήσαμε 10 ανθρώπους, αν θα προτιμούσαν ρολό κιμά ή μια μπριζόλα. Οι περισσότεροι απάντησαν με πονηρό χαμόγελο: ρολό κιμά. Κάποιοι έβαλαν...
08:00 20.10.24 Mac&Cheese σε ένα σκεύος: Εύκολα τυρένια ζυμαρικά που λατρεύουν τα παιδιά Πόσα πράγματα καλύτερα από τα ζυμαρικά, τυλιγμένα σε κρεμώδη, μεταξένια, τυρένια σάλτσα, μπορείτε να ονομάσετε; Αυτός είναι ο λόγος...
14:30 19.10.24 Σοκολατογλυκό όνειρο: Εύκολο, απίθανο στη γεύση και ιδανικό για παιδική τούρτα γενεθλίων Αυτό το «συννεφένιο» σοκολατογλυκό, είναι Made in the USA. Εκεί το λένε Mississippi Mud Cake, εδώ… «δεν θέλω να το μάθω, θέλω να το φάω» όπως έλεγε ο Γιώργος...