Υγεία

Το “ζαχάρωμα” στο μέλι συμβαίνει, όταν μέσα στο βαζάκι περνάει υγρασία. Οι περισσότεροι την “πατάμε” όταν βάλουμε το κουταλάκι μέσα στο βάζο για να πάρουμε μέλι, αλλά δεν έχουμε προσέξει ότι το κουταλάκι είναι λίγο υγρό (απλό πλύσιμο, ή από το τσάι που μόλις φτιάξαμε κλπ). Η υγρασία τότε από το κουταλάκι περνάει και μένει μέσα στο μέλι και μετά από λίγες μέρες αυτό θα αρχίσει να δημιουργεί κρυστάλλους, δηλαδή να “ζαχαρώνει”.

Οι επιστήμονες «διάβασαν» (αλληλούχισαν) το γονιδίωμα του φυτού της κινόα. Το επίτευγμα αναμένεται να βοηθήσει στη γενετική βελτίωση της κινόα, κάτι που θα συμβάλει στην καλύτερη εμπορική αξιοποίησή της.

Οι γυναίκες που κάνουν σωματικά απαιτητικές δουλειές (π.χ. σηκώνοντας βάρη) ή που δουλεύουν σε νυχτερινές και εναλλασσόμενες βάρδιες, μπορεί να δυσκολευθούν περισσότερο να «πιάσουν» παιδί, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Ένα υποπροϊόν του μεταβολισμού του σώματος, το ουρικό οξύ, είναι επί της ουσίας μέρος των αποβλήτων του οργανισμού. Για πολλούς δεν συνιστά ποτέ πρόβλημα και ούτε καν το σκέφτονται ποτέ. Αλλά για μερικούς άλλους, το ουρικό οξύ μπορεί να προκαλέσει επώδυνα ιατρικά προβλήματα, όπως η ουρική αρθρίτιδα και οι πέτρες στα νεφρά.

Όταν ένα άτομο πίνει πολύ νερό τα νεφρά του δεν μπορούν να το απομακρύνουν αποτελεσματικά και αυτό κάνει το περιττό υγρό να εισέλθει στα κύτταρα και να τα αναγκάσει να πρηστούν. Όταν τα κύτταρα του εγκεφάλου αρχίζουν να πρήζονται η κατάσταση μπορεί να μετατραπεί σε θανατηφόρα πολύ γρήγορα.

Δεν είναι καθόλου εύκολο να απαντήσετε σωστά στο τι δείχνουν όλες αυτές οι φωτογραφίες, αλλά θα δείτε ότι είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον.

Ο υποθυρεοειδισμός (υπολειτουργία του θυρεοειδούς) είναι μια κατάσταση κατά την οποία ο θυρεοειδής σας αδένας δεν παράγει αρκετή ποσότητα ορισμένων σημαντικών ορμονών.

Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει τουλάχιστον να το παγώσετε και να το ξεπαγώσετε σωστά.