Γιατί φτύνουμε κάποιον, ώστε να μη ματιαστεί;

Δεν είναι λίγες οι φορές που όταν μας κάνουν μία φιλοφρόνηση τους καλούμε να μας «φτύσουν», για να μη μας ματιάσουν. Τι ακριβώς σημαίνει αυτό και πώς προέκυψε;