Η ανάγκη για λίγη περισσότερη ευθυμία την φετινή εορταστική περίοδο είναι επιτακτική, λόγω κυρίως των περιορισμών που μας έχουν επιβληθεί, και ο καλύτερος τρόπος για να επιτευχθεί είναι φυσικά ένα ποτήρι σαμπάνιας. Γιατί όμως σαμπάνια;
Προφανώς γιατί κάθε επίσημη περίσταση ή ένας σημαντικός εορτασμός, απαιτούσε και απαιτεί τον χαρακτηριστικό ήχο από το πέταγμα του φελλού και το ξεχείλισμα μιας αφρώδης πανδαισίας από αρώματα και γεύσεις.
Ενώ πολλοί είναι αυτοί που προτιμούν ένα μπουκάλι κρασί, η σαμπάνια σίγουρα είναι πιο κατάλληλη για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, καθώς πρόκειται για έναν αφρώδη οίνο με μεγάλη ιστορία, ο οποίος έχει την ικανότητα να βάζει ένα χαμόγελο στο πρόσωπο όλων.
