H εβδομάδα που ξεκινά ονομάζεται Τυρινή και μας οδηγεί κατ' ευθείαν στο τελευταίο Σαββατοκύριακο της Αποκριάς.
Έτσι είπαμε να κάνουμε ένα ειδικό αφιέρωμα σε τι άλλο; Στο τυρί… Το ήξερες πως ένα νόστιμο κομμάτι τυρί επιταχύνει το μεταβολισμό, σου πρσφέρει απλόχερα πρωτεΐνη και απαραίτητο ασβέστιο; Πώς να το επιλέξεις; Τι να κάνεις για να αποφύγεις τα περιττά λιπαρά και το υπερβολικό αλάτι;
Η Κλινική διαιτολόγος διατροφολόγος Βαλάσια Τοκμακίδου σου δίνει όλες τις πληροφορίες που χρειάζεσαι.
Η ΚΑΛΗ ΠΛΕΥΡΑ
Είναι ένα από τα τρόφιμα που συγκεντρώνουν δεκάδες θρεπτικά συστατικά σε μία και μόνο μπουκιά. Πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνη Α και D, βιταμίνη του συμπλέγματος Β, φώσφορο, σου δίνει πολλούς λόγους για να υπάρχει στο πιάτο σου: