Το πατροπαράδοτο έθιμο της μπουγάτσας αναβιώνει απόψε το βράδυ στο Ηράκλειο, καθώς πλησιάζει ο καινούριος χρόνος.
Πρόκειται για μια παράδοση που όπως μας ενημερώνει το flashnews.gr κρατάει χρόνια στην πόλη με τους κατοίκους να καταναλώνουν ανήμερα της Πρωτοχρονιάς μεγάλες ποσότητες μπουγάτσας, θέλοντας να είναι γλυκιά η πρώτη τους γεύση.
Η προετοιμασία όμως γίνεται από σήμερα, καθώς σε όλους τους δρόμου της πόλης, από το βράδυ στήνονται υπαίθριοι πάγκοι για την διανομή μπουγάτσας.