Έρευνα που διεξήχθη από το πανεπιστήμιο του Τέξας στο Arlington αποκαλύπτει πώς ο ψευδάργυρος μπορεί να στοχεύσει τα κύτταρα του καρκίνου του οισοφάγου και να σταματήσει την ανάπτυξή τους, προσφέροντας έτσι νέα προοπτική για την πρόληψη και θεραπεία της νόσου.
Ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο που υπάρχει σε μια ποικιλία τροφίμων, όπως στρείδια, κόκκινο κρέας, πουλερικά, φασόλια, καρύδια και δημητριακά ολικής αλέσεως, ενώ είναι επίσης διαθέσιμο και ως συμπλήρωμα διατροφής.
Διαβάστε στο Iatropedia.gr με ποια σημάδια εκδηλώνεται ο καρκίνος του οισοφάγου