"Κάλλιο λάχανο με αγάπη, παρά ζάχαρη με γκρίνια"! "Πίνουμε το φαγητό και μασάμε το νερό"!
Η χώνεψη του φαγητού είναι μια διαδικασία που γίνεται από τα πεπτικά όργανα που συντονίζονται από το αυτόνομο νευρικό σύστημα. Άρα για να γίνει η χώνεψη σωστά και ανώδυνα, πρέπει αυτά τα δύο συστήματα να είναι στην καλύτερη δυνατή κατάσταση.