Ο Γερμανός ρέφερι είναι από τους κορυφαίους στην Ευρώπη και είχε σφυρίξει τον Ολυμπιακό το 2013 στο 3-1 επί της Άντερλεχτ (2 πέναλτι υπέρ των “ερυθρόλευκων” και 3 αποβολές για τους Βέλγους).
Ο Σταρκ είναι ένα από τα πρόσωπα της επικαιρότητας στη Γερμανία αφού δεν έδειξε την κόκκινη κάρτα στο σοβαρό τραυματισμό του Ρόις και μετά το ματς ζήτησε συγγνώμη.
