Ποια είναι η καλύτερη μηλόπιτα και πώς μπορείς να τη φτιάξεις με τα χεράκια σου
Αυτή την εποχή βλέπεις παντού υπέροχα μήλα, στην αγορά. Και αυτομάτως σκέφτεσαι, φρέσκο βούτυρο, ζάχαρες, κανέλες, σταφίδες, χειμωνιάτικα...
Μαγειρική και tips
Λαχανάκια Βρυξελλών: Ο καλύτερος τρόπος να τα μαγειρέψετε χωρίς μυρωδιά
Τα λαχανάκια Βρυξελλών, όπως το κανονικό λάχανο, το μπρόκολο και το κουνουπίδι, περιέχουν ενώσεις θείου, οι οποίες απελευθερώνονται...
Banana Bread με 5 υλικά: Ιδανικό για όσους κάνουν διατροφή και έτοιμο για φούρνο σε 5΄
Είμαι από τους πρωτοπόρους του κινήματος «μην πετάτε τις υπερώριμες μπανάνες» και ταυτόχρονα «συνεχίστε να αγοράζετε φρέσκιες», για...
Παγκόσμια ημέρα διατροφής: Ευκαιρία για ένα παραμύθι με πρωταγωνιστή το δικό μου αγαπημένο τρόφιμο
Κάθε χρόνο στις 16, Οκτωβρίου, εορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και Επισιτισμού. Ιδρύθηκε το 1945, από τον Οργανισμό Τροφίμων και...
Μαγιονέζα Vegan: Δεν χρειάζεται να είσαι vegan για να τη φτιάξεις και να τη λατρέψεις
Αυτή η εκδοχή της plant based, μαγιονέζας, απευθύνεται σε όλους. Δεν είναι ανάγκη να είσαι vegan για να την προτιμήσεις. Μπορεί, να προσέχεις...
Φετουτσίνι αλ Φρέντο: Πώς φτιάχνεται το πιάτο που επιλέγουν οι σταρ και τα μοντέλα για το cheat meal τους
Σολομό, Fiji και Fettuccine Alfredo. Το τρίπτυχο της σύγχρονης δυτικής ευδαιμονίας, που εξύμνησε ακόμη και η εγχώρια τραπ σκηνή. Όπου σολομός, βλέπε...
Το Ιταλικό κέικ που είναι καλύτερο από το Cheesecake
Το Migliaccio, είναι ένα Ιταλικό κέικ που γίνεται με το κρεμώδες τυρί ρικότα και προσφέρει όλη αυτή τη ρουστίκ απόλαυση ενός γεύματος, στη...
Πώς να φτιάξεις σάλτσα Barbeque, τον «καστανό χρυσό» του Αμερικανικού Νότου
Η σάλτσα Barbeque, είναι η πιο δημοφιλής σάλτσα, μετά την κέτσαπ και τη μουστάρδα. Μπορεί να νοστιμίσει αυτόματα, μπέργκερ, wraps, ψητά κρέατα...
Γυάλινα ή μεταλλικά ταψιά: Τι λένε οι ειδικοί ότι είναι καλύτερο για την κουζίνα μας
Το κείμενο αυτό, είναι αφιερωμένο σε όσους δεν έχουν πολύ εξοπλισμό κουζίνας, σε όσους δεν έχουν χώρο να αποθηκεύσουν πολλά και όμορφα...
Φθινοπωρινές σαλάτες που θα γίνουν ανάρπαστες στα μπουφέ και τα τραπέζια σου
Οι σαλάτες είναι το πιάτο που οι περισσότεροι «περιφρονούν» σε ένα πλούσιο μπουφέ και στρέφονται στις πιο αμαρτωλές επιλογές. Αυτές...
Εύκολο κοτομπέικον στο σπίτι με 3 υλικά
Αν σκέφτεστε σαν και μένα, τότε βλέποντας ή τρώγοντας ένα πιάτο, ή ένα χιλιομαγειρεμένο υλικό, αυτόματα επεξεργάζεστε τρόπους για τo...
Μπράουνι στο φλυτζάνι: Έτοιμο σε 7′ μαζί με την προετοιμασία
Aκόμη και οι Βασιλιάδες έχουν λιγούρα για γλυκό, έτσι ξαφνικά. Ειδικά για σοκολάτα. Οι σταρ του Χόλιγουντ έχουν πολλές φορές μιλήσει...
Σπιτική μαγιονέζα: Πώς να τη φτιάξεις χωρίς φόβο να σου «κόψει»
Η μαγιονέζα είναι η βασίλισσα του ψυγείου. Μαζί με την κέτσαπ και τη μουστάρδα, είναι ταπεινά, πάντα, εκεί για να ενισχύσουν γευστικά,...
Το μενού της επόμενης εβδομάδας: τι να ψωνίσετε για να μαγειρέψετε
Εμείς εδώ στο TasteIt, είμαστε του προγράμματος. Τα έχουμε πει, το Σαββατοκύριακο, κάνουμε πλάνο διατροφής, οποιασδήποτε διατροφής, δεν...
Pulled Pork σαν να είσαι στο Τέξας: τα μυστικά για κρέας που λιώνει και σάλτσα που μελώνει
Γιατί, στο Τέξας, θα σκεφτείτε, είναι πιο σοβαροί με το κρέας τους, από ότι στη Καρδίτσα; Η απάντηση είναι όχι, αλλά, εκεί ξέρουν να περιμένουν...
Τα μυστικά για τραγανή πίτα και την επόμενη μέρα με όποιο φύλλο έχετε
Το να φτιάχνει κάποιος καλή πίτα, τα παλιά χρόνια, ήταν δείγμα νοικοκυροσύνης και μαγειρικής τέχνης. Αναφερόταν, δηλαδή στις αρετές...
