Ιταλική σούπα μινεστρόνε: Το μυστικό υλικό που την αναβαθμίζει
Η σούπα Μινεστρόνε της Λιγουρίας, είναι μια σούπα, πλήρες γεύμα. Υπάρχει, όμως, ένα μυστικό υλικό που την ανεβάζει επίπεδο, σε γεύση.
Διαβάζοντας...
Tasteit
H Αθηναϊκή Ριβιέρα δεν είναι μόνο για το καλοκαίρι
Γαλλικό πνεύμα ανεμελιάς, βραδιές club dining, περουβιανή fusion κουζίνα, sunday brunch, BBQ, signature cocktails και η ανανεωμένη τοπική κουλτούρα κρατούν αμείωτο...
Πένες με σάλτσα βότκας: Μια σπεσιαλιτέ από τα Hamptons
Η συνταγή για Penne Alla Vodka είναι ένα από τα παράδοξα της μαγειρικής. Είναι ακατάληπτο πώς λίγα απλά υλικά, μεταμορφώνονται σε μια σάλτσα,...
Beef Bar: Για brunch στην Αθηναϊκή Ριβιέρα
Σε ανανεωμένο χώρο και με νέες γεύσεις επέστρεψε το beefy Brunch του Beefbar Athens.
Signature πιάτα και καλοφτιαγμένα Bloody Mary με φόντο τον καταπράσινο...
Ψητές γλυκοπατάτες φούρνου: Νόστιμες και πιο θρεπτικές από τις κοινές πατάτες
Αυτή είναι η πιο απλή και νόστιμη εκδοχή για ψητές γλυκοπατάτες. Αλμυρές, γλυκιές, γρήγορες, με ελάχιστη προετοιμασία. Σημειώστε και...
Φιλέτα σολομού γλασαρισμένα με καστανή ζάχαρη μέλι και μουστάρδα
Ένα πιάτο που «φωνάζει» Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σε συνδυασμό με νόστιμες αντιθέσεις γεύσεων. Ο σολομός είναι ένα τρόφιμο, που πρέπει να...
Μαλακά gingerbread cookies, τα καλύτερα για την εποχή
Μόλις φανεί ο πρώτος στολισμός για τη γιορτινή περίοδο, τότε αυτόματα, μπαίνουμε σε διάθεση για εορτατικές γεύσεις και μυρωδάτα ψησίματα.
Αυτά...
Συνταγή για μπισκότα βουτύρου με 4 υλικά: τα αγαπημένα της βασίλισσας Βικτόριας
Αν δεν το πιστεύετε, ότι τα καλύτερα μπισκότα γίνονται μόνο με βούτυρο, αλεύρι, ζάχαρη και λίγο αλάτι, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε να...
Μελωμένες μπουκιές κοτόπουλου με σουσάμι
Το πιάτο αυτό, είναι ανάμεσα στα best seller στα ασιατικά μαγαζιά. Με αυτή την απλοποιημένη συνταγή για sticky sesame chicken, μέσα σε 30', δεν θα ξαναπαραγγείλετε...
Εύκολη και γρήγορη κοτόπιτα με ζύμη τάρτας
H κοτόπιτα είναι από τις πιο αγαπημένες πίτες της οικογένειας. Στη δικιά μου, είναι η πρώτη επιλογή, ειδικά τους κρύους μήνες του χρόνου.
Εδώ,...
Τι είναι το tuna melt sandwich
Ένα αγαπημένο Αμερικάνικο σάντουιτς, με τόνο και λιωμένο τυρί, που κερδίζει έδαφος και στην Ελλάδα. Μας συστήθηκε μέσα από τα social media...
Κοκτέιλ Negroni: Λίγο πικρό, λίγο γλυκό, τέλειο
Αν το πιστεύετε, το Negroni είναι ένα από τα πιο εύκολα κοκτέιλ που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι! Φτιαγμένο με ένα μέρος από τζιν, Campari...
Tiramisu χωρίς αυγά: θα σας πάρει και θα σας σηκώσει ψηλά
Η καλύτερη συνταγή για απλό και εύκολο Τιραμισού χωρίς αυγά, δεν το λέω εγώ, το bbc food το έλεγε τότε που ήμουν φοιτήτρια και έψαχνα την...
10 κορυφαίες συμβουλές για τους ερασιτέχνες ζαχαροπλάστες: Οι κανόνες για επιτυχία στα γλυκά
Μετά από άπειρες προσπάθειες, για σπιτική ζαχαροπλαστική, αποτυχημένες και όχι και τόσο αποτυχημένες, μέσα στα χρόνια, σας έχω εδώ συμπυκνωμένη...
Μελιτζάνες «παπουτσάκια» και γίγαντες στο μενού της εβδομάδας: Πώς να κάνετε το πλάνο σας
Η προετοιμασία είναι αρετή και αυτό κάνουμε, μαζί, κάθε Σαββατοκύριακο: το διατροφικό πλάνο για την εβδομάδα που θα ξεκινήσει. Σας έχω...
Carrot Cake Muffins: Ζουμερά ατομικά κεκάκια καρότου με άρωμα μπαχαρικών
Τα μάφιν με γεύση carrot cake, έχουν όλες τις γεύσεις του κέικ καρότου που αγαπάμε, αλλά σε μίνι μέγεθος. Και λόγω αυτού του μεγέθους, το κεκάκι...
