Βουτυρένια αφράτα ψωμάκια σαν μισοφέγγαρα, μαλακά και υπέροχα
Πόσο πιο κομψό είναι στο επόμενο επίσημο ή γιορτινό τραπέζι σας, να προσφέρετε χειροποίητα ατομικά ψωμάκια, αντί να βάλετε το ψωμί κομμένο...
Tasteit
Taste Atlas: Ντάκος, παϊδάκια και άλλες 5 ελληνικές συνταγές είναι στη λίστα με τα 100 κορυφαία πιάτα στον κόσμο
Επτά ελληνικά πιάτα βρίσκονται σύμφωνα με το Taste Atlas ανάμεσα στα 100 κορυφαία του κόσμου. Οι ειδικοί δοκίμασαν περισσότερες από 10 χιλιάδες...
Πώς να φτιάξετε την καλύτερη σάλτσα ψητού, σύμφωνα με τους σεφ
Φανταστείτε να τα έχετε καταφέρει να φτιάξετε, στο σπίτι, ένα ωραίο κομμάτι κρέας στον φούρνο, από την αρχή ως το τέλος: δηλαδή από τον...
Μεξικάνικο ρύζι: Tο πιο εύκολο και αρωματικό συνοδευτικό πιάτο
Το Mexican Rice είναι το πιο τέλειο συνοδευτικό πιάτο, που θα «κολλήσετε» και θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά. Είναι εξωτικό, βουτυράτο,...
Τι είναι επιτέλους το Ube: η τρέλα στο Instagram και το Pinterest
Μωβ παγωτό, μωβ cookies, μωβ brownies και μωβ macaron; Σίγουρα τα έχει πάρει το μάτι σας στο σκρολάρισμα στο Instagram και το Pinterest. Ποιο είναι και τι είναι...
Chop Suey: Το αγαπημένο κινεζο-αμερικάνικο stir fry
Απλό, γευστικό και πολύχρωμο, πιάτο με ελαφριά σάλτσα. Είναι ένας έξυπνος και υπέροχος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα φρέσκα λαχανικά,...
Γιάννης Μπουτάρης: Ένα αντίο στον οινοποιό που δάμασε τον φόβο
Αποχαιρετούμε τον κυρ-Γιάννη και θυμόμαστε όσα εξομολογήθηκε επί σκηνής πριν έντεκα χρόνια...
«Για ποιον λόγο ήρθατε σε αυτόν τον κόσμο,...
Κέικ καρύδας με γλάσο λάιμ και τριμμένη καρύδα
Αυτή η συνταγή είναι για τους λάτρεις της καρύδας. Και όπως όλοι ξέρουμε, την καρύδα ή την λατρεύεις ή την μισείς. Δεν υπάρχει ενδιάμεση...
Σολομός «αλά πουτανέσκα» στον φούρνο με ψητά λαχανικά
Σολομός με ψητά λαχανικά, η πλέον διατροφικά ορθή και ισορροπημένη συνταγή. Σε συνδυασμό, τώρα, με μία σάλτσα που σε μεταφέρει με το...
Το μενού της εβδομάδας και τα ψώνια που πρέπει να κάνετε συγκεντρωμένα και οργανωμένα
Μαζί, μάς βρίσκει το τέλος και αυτής της εβδομάδας, μαζί, θα κάνουμε την προετοιμασία του μενού και για την ερχόμενη. Το σημαντικό σε...
Υγρό Κέικ Σοκολάτας χωρίς αλεύρι, ιδανικό για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη
Αυτό το πλούσιο, υγρό, κέικ, χωρίς αλεύρι, είναι το όνειρο κάθε ορκισμένου λάτρη της σοκολάτας! Η απουσία, μάλιστα, αλεύρου το κάνει ακόμη...
Ισπανικό κοτόπουλο με ρύζι: Έτοιμο σε 30′ και μέσα σε ένα μόνο σκεύος
Αυτές οι συνταγές που γίνονται γρήγορα, μέχρι να προλάβεις να βάλεις τη «στολή σπιτιού», μόλις επιστρέψεις από τη δουλειά και μάλιστα,...
Τυρομπάλα: Η παιχνιδιάρικη προσθήκη στο σπιτικό πλατώ τυριών
Δεν είναι ανάγκη να κάνετε μεγάλη προετοιμασία, για να βρεθείτε, έτσι ξαφνικά, με τους φίλους σας, ακόμη και μια βραδιά καθημερινής....
Κριθαράκι σε κρεμώδη και αρωματική σάλτσα με σπανάκι και παρμεζάνα
Το κριθαράκι είναι ένα τόσο αγαπητό και εύκολα προσαρμόσιμο υλικό, σε τόσες, πολλές συνταγές. Μπορεί να ετοιμαστεί πολύ γρήγορα και...
Μπισκότα αλμυρής σοκολάτας: Μια διαφορετική «adobo» συνταγή
Τα τελευταία χρόνια, βλέπουμε, όλο και περισσότερο, αλμυρά στοιχεία να ενσωματώνονται σε συνταγές για επιδόρπια, κέικ και μπισκότα....
Ark: Το «Ημερολόγιο των Σεφ» μας ταξιδεύει στην Κρήτη
Συνεχίζοντας τη σειρά των δείπνων με τίτλο «Ημερολόγιο των Σεφ» που συνυπογράφουν ο Γιάννης Μπαξεβάνης και οι καλεσμένοι του, το εστιατόριο...
