08:00 07.11.24 Κριθαράκι σε κρεμώδη και αρωματική σάλτσα με σπανάκι και παρμεζάνα Το κριθαράκι είναι ένα τόσο αγαπητό και εύκολα προσαρμόσιμο υλικό, σε τόσες, πολλές συνταγές. Μπορεί να ετοιμαστεί πολύ γρήγορα και...
16:00 06.11.24 Μπισκότα αλμυρής σοκολάτας: Μια διαφορετική «adobo» συνταγή Τα τελευταία χρόνια, βλέπουμε, όλο και περισσότερο, αλμυρά στοιχεία να ενσωματώνονται σε συνταγές για επιδόρπια, κέικ και μπισκότα....
12:00 06.11.24 Ark: Το «Ημερολόγιο των Σεφ» μας ταξιδεύει στην Κρήτη Συνεχίζοντας τη σειρά των δείπνων με τίτλο «Ημερολόγιο των Σεφ» που συνυπογράφουν ο Γιάννης Μπαξεβάνης και οι καλεσμένοι του, το εστιατόριο...
08:00 06.11.24 Chicken Marsala: Ίσως η καλύτερη συνταγή για το φιλέτο κοτόπουλου Το Chicken Marsala είναι ένα από εκείνα τα σπάνια πιάτα, που αισθάνεσαι ότι τρως κάτι, πολυτελές και εστιατορικό, χωρίς να έχεις προσπαθήσει...
15:12 05.11.24 Κρέμα Vinaigrette: Πώς θα φτιάξετε το πιο διάσημο dressing στον κόσμο Αυτό το dressing, είναι η πιο συχνή αναζήτηση των χρηστών του διαδικτύου παγκοσμίως. Πικάντικο, γλυκό και τόσο εύκολο στην παρασκευή του!...
08:00 05.11.24 Chicken Pad Thai: Σε 30′ στο σπίτι και καλύτερο από το ασιατικό take-out της γειτονιάς Από τα πιο αγαπημένα πιάτα, με νουντλς, για όλη την οικογένεια. Ετοιμάζεται σε μόλις 30 λεπτά και αν είχατε τα χάρτινα κουτάκια, που χρησιμοποιούν...
18:00 04.11.24 Σπιτικό Bloody Mary: Tο τέλειο συνοδευτικό ποτό για τα χαλαρά brunch Έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε Bloody Mary στο σπίτι; Το μπλέντερ σας, θα κάνει τη δύσκολη δουλειά, ανακατεύοντας τη ντομάτα με χυμό λεμονιού,...
12:02 04.11.24 Το ψητό κοτόπουλο της Κάμαλα Χάρις: Απλότητα και καθαρές γεύσεις Το «χαρτί» της κουζίνας, έχει «παίξει» πολλές φορές και με επιτυχία, η υποψήφια πρόεδρος των ΗΠΑ, Κάμαλα Χάρις. Ομολογουμένως, ξέρει...
08:00 04.11.24 Σοκολατογλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη με 3 υλικά Μπισκότο, μπανάνα, κουβερτούρα. Αυτά είναι τα τρία υλικά που ζητάει η πανεύκολη συνταγή, που σίγουρα μπορούν και πρέπει να δοκιμάσουν...
13:00 03.11.24 Σουφλέ καλαμπόκι: Η γαρνιτούρα που προτιμούν οι Αμερικανοί για το τραπέζι των Ευχαριστιών Χρειάζονται 5’ προετοιμασίας πριν μπει στο φούρνο και όταν το δοκιμάσετε, θα νιώσετε τη γεύση της θαλπωρής να σας τυλίγει. Κρεμώδες...
09:26 03.11.24 Athens Bar Show & Athens Bar Week: Η καρδιά του παγκόσμιου bartending χτυπάει στην Αθήνα Ομιλίες, events, tastings, εμφανίσεις διάσημων ονομάτων της ελληνικής και της παγκόσμιας «βιομηχανίας» του bartending, αλλά και πέντε συνεχόμενα...
08:02 03.11.24 Αυγόφετες με καραμελωμένα μήλα: για πρωινό ή brunch Είναι επιδόρπιο; Είναι πρωινό; Έχει σημασία; Το μόνο που ξέρω είναι ότι αυτό το γαλλικό τοστ, όπως είναι η ακριβής μετάφραση για τις αυγόφετες,...
13:34 02.11.24 Γαλλική Ομελέτα: Κομψό fit και νόστιμο γεύμα για όλες τις ώρες Η κλασική γαλλική ομελέτα, είναι μια ομορφιά στο πιάτο. Η απλότητά της, τής δίνει φινέτσα, ενώ δεν υπολείπεται σε γεύση. Σερβίρεται στο...
08:00 02.11.24 Το μενού της εβδομάδας που έρχεται και το shopping list που προηγείται Το πρώτο Σαββατοκύριακο του μήνα, διανύουμε και τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή για τον εφοδιασμό του σπιτιού. Στοκάρουμε ντουλάπια,...
17:00 01.11.24 Ροπαλάκια κοτόπουλο με γεύση μπάρμπεκιου: η συνταγή που θα φτιάχνετε κάθε εβδομάδα Το ψήσιμο στη σχάρα, σίγουρα, δεν είναι για όλους. Τα νόστιμα, τρυφερά ροπαλάκια κοτόπουλου, με γεύση barbeque, σίγουρα είναι. Γι’ αυτό και...
12:00 01.11.24 Κέικ αμυγδάλου: Γίνεται με δύο μπολ και μίξερ χειρός Ο δρόμος για τον Παράδεισο, είναι στρωμένος με κέικ, έλεγε μία παλιά τηλεοπτική μαγείρισσα στην Αμερική. Και είχε δίκιο. Τα κέικ είναι...