08:00 03.12.24 Εύκολη και γρήγορη μακαρονοσαλάτα: Τέλεια από το μπουφέ μέχρι το πικ-νικ Αυτή είναι η απόλυτη σαλάτα ζυμαρικών, που γίνεται με αρακά, κόκκινες πιπεριές, τραγανό σέλερι, φρέσκο μαϊντανό και ένα κρεμώδες γλυκό...
17:27 02.12.24 Οδηγός για αρχάριους: Πώς να διαλέξετε το κατάλληλο κρασί για κάθε περίσταση Δεν χρειάζεται να είστε ειδικός για να βρείτε το ιδανικό κρασί για κάθε γεύμα ή περίσταση. Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές και κάντε...
12:29 02.12.24 Κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι στο μπλέντερ, χωρίς βούτυρο σαν σιροπιαστό Είναι η εποχή των εσπεριδοειδών. Τα αρώματα τους και οι χυμοί τους, μπορούν να αξιοποιηθούν τόσο στη μαγειρική, όσο και στη ζαχαροπλαστική,...
08:00 02.12.24 Κοτόπουλο Lo Mein: Ασιατικό ζουμερό πιάτο με ό,τι έχει το ψυγείο και το ντουλάπι Το ξαδελφάκι του chow mein, με πιο χοντρά noodles, που δεν τηγανίζονται σαν stir fry, για να στεγνώσουν, αλλά ανακατεύονται σε πλούσια σάλτσα και...
16:20 01.12.24 Χοιρινοί κεφτέδες Χαβάης: Εξωτική γεύση με γλάσο ανανά Κεφτεδάκια από χοιρινό κιμά, με έξτρα γεύση από καπνιστό ζαμπόν και μπέικον, με γλυκόξινη επικάλυψη; Ακούγεται καλή ιδέα για το επόμενο...
08:02 01.12.24 Χοιρινό ψαρονέφρι με βαλσαμικό γλάσο έτοιμο σε 15′ Ο τίτλος και η περιγραφή της συνταγής, την κάνει να μοιάζει πολύπλοκη και δύσκολη. Όμως, πρόκειται για την νοστιμότερη και ευκολότερη...
13:00 30.11.24 Πώς να κρατήσετε φρέσκο τον μαϊντανό τον κόλιανδρο και άλλα βότανα Σας έτυχε ποτέ να πετάξετε ολόκληρο το ματσάκι με τα φρέσκα βότανα, γιατί μαράθηκε, ξεχασμένο στο ψυγείο, ενώ εσείς δεν προλάβατε να...
08:00 30.11.24 Λαζάνια, χειμωνιάτικη σούπα μινεστρόνε και λαχανόριζο στο μενού της εβδομάδας που έρχεται Ένα είναι το γιατρικό δια πάσαν νόσον και παν καιρικό φαινόμενο: το καλό φαγητό και η καλή παρέα. Αν είστε προετοιμασμένοι στο κομμάτι...
18:00 29.11.24 Σκωτσέζικες τηγανίτες: Τα pancakes του φτωχού Τηγανίτες φτιάχνουν σε όλον τον κόσμο. Αλλάζει το όνομα, ανά χώρα και ο τρόπος που τις καταναλώνουν. Με μέλι, με πετιμέζι, με ζάχαρη και...
12:36 29.11.24 Μαριναρισμένα μανιτάρια: Συνοδευτικό ή antipasti με βαθιά γεύση Αν, όπως και εγώ, έχετε σχεδόν πάντα, στο ψυγείο σας, μανιτάρια, τότε έχετε σε λίγα λεπτά εκλεκτό μεζέ για όλες τις ώρες και για τους ξαφνικούς...
08:00 29.11.24 Αυτό το έξυπνο κόλπο κάνει το στήθος κοτόπουλου ζουμερό και νόστιμο κάθε φορά Το στήθος του κοτόπουλου, κουβαλάει το «ανάθεμα» της δίαιτας και της στέρησης και την ταμπέλα της ανοστιάς και του βαρετού φαγητού....
12:30 28.11.24 Πατάτες σε στοίβες: Τραγανά πυργάκια με γεύση παρμεζάνας Αυτές οι τραγανές στοίβες με γεύση παρμεζάνας, είναι μια διασκεδαστική παραλλαγή στο πιο αγαπημένο συνοδευτικό πιάτο: την πατάτα. Εκτός...
08:01 28.11.24 Τραγανά αρωματικά ρεβύθια: Tρώγονται σαν στραγάλια Τραγανά ρεβίθια; Τι λέει ο ποιητής; Πώς γίνεται αυτό και τι γεύση θα έχει; Αλήθεια, γίνεται, εύκολα, τρώγεται σαν σνακ, με τη χούφτα και...
12:00 27.11.24 Χάρτης των Γεύσεων: Έρχεται μεγαλύτερη και σημαντικότερη οινική εκδήλωση της Βόρειας Ελλάδας Το Σάββατο 30 Νοεμβρίου ανοίγει τις πόρτες του ο Χάρτης των Γεύσεων στη Θεσσαλονίκη. Στην 21η διοργάνωσή του, στο Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης...
08:00 27.11.24 Φυτικό σάντουιτς με «μπριζόλα» μανιτάρι portobello Κάποιες φορές πρέπει να τρως με κλειστά μάτια. Να γεύεσαι, να οσφραίνεσαι και να μην περιορίζεις την εμπειρία σε αυτό που βλέπεις σε...
12:05 26.11.24 Κέικ με ελαιόλαδο και λεμόνι από τη Τζένιφερ Γκάρνερ Θα σκεφτείτε γιατί να φτιάξουμε το κέικ της Jennifer Garner; Θα σας πω γιατί. Γιατί η τύπισσα είναι τρολ της μαγειρικής, έχει πλάκα στην κουζίνα...