Η σκληρή δουλειά ή το ταλέντο είναι το μυστικό για να εξελιχθεί κανείς στον χώρο της υψηλής γαστρονομίας; Μπορείς να δίνεις συνέντευξη και ταυτόχρονα να καθαρίζεις ψάρια; Ποια είναι η θέση της Ελλάδας στο παγκόσμιο γαστρονομικό στερέωμα; Αυτά κι άλλα πολλά σε μια εκ βαθέων συζήτηση με τον συνιδιοκτήτη του Herve, του Upon και του Hanky Panky
Στον 7ο όροφο του του King George, το βραβευμένο grand restaurant, προτείνει μια γαστρονομική εμπειρία αξιώσεων που σιγοντάρεται άψογα από τη συγκλονιστική θέα και την άφταστη art de la table
Ο σεφ Δημήτρης Δημητριάδης χαράζει νέους δρόμους για το ψαροφαγικό στέκι που περνούν μέσα από τα χειροποίητα ψωμιά και τις κατσαρόλες με τα αχνιστά μαγειρευτά