Κριτική εστιατορίων

Ο σεφ Δημήτρης Δημητριάδης χαράζει νέους δρόμους για το ψαροφαγικό στέκι που περνούν μέσα από τα χειροποίητα ψωμιά και τις κατσαρόλες με τα αχνιστά μαγειρευτά

Το κομψό εστιατόριο που με μια Cotoletta alla Milanese έκανε το Κολωνάκι να θυμίζει ιταλική μητρόπολη, διανύει την καλύτερη περίοδό του

Ο σεφ Αλέξανδρος Καρακατσάνης οδηγεί το εστιατόριο του Κεραμικού στη νέα του εποχή επενδύοντας σε μια κουζίνα γεμάτη αναμνήσεις

Πως μπορεί να υπηρετήσει κανείς γαστρονομικά τη θαλασσινή πρώτη ύλη; Ο Παπαϊωάννου στο Καβούρι δείχνει τον τρόπο. Ροφομακαρονάδες,...

Πώς και γιατί απονέμεται η κορυφαία τιμητική διάκριση στην εστίαση... Στα τέλη αυτού του μήνα, λένε οι φήμες,  θα λάβει τέλος η μακρά...

Το καινούριο εστιατόριο του Άρη Βεζενέ, του Λέλου Γεωργόπουλου και του Σωκράτη Τούλια έχει τη γοητεία της κλασικής ταβέρνας, αλλά κανένα...

Γεύσεις που πατάνε στην Ελλάδα και στη Μέση Ανατολή, cocktails και η πόλη στο… πιάτο. Αν θέλει κανείς να «φτιάξει» ένα στέκι, αυτά είναι τα...

Στο Κεφαλάρι, εκεί που κάποτε είχε την έδρα του το Drakoulis Dry & Raw πλέον βρίσκουμε ένα ατμοσφαιρικό εστιατόριο με βαθυκόκκινους τοίχους...