Χοληστερίνη: Εξίσου επιβαρυντικά το κόκκινο και το λευκό κρέας
Σε αντίθεση με όσα πιστεύουν οι περισσότεροι, η κατανάλωση κόκκινου και λευκού κρέατος έχουν ίσες επιδράσεις στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition.