Υγεία

Γνωρίζατε ότι το νωπό κρέας πρέπει πάντα να διατίθεται υπό ψύξη μεταξύ +2ºC και +5ºC, ενώ το κατεψυγμένο σε θερμοκρασία –18ºC ή χαμηλότερη; Το κρέας δεν πρέπει ποτέ να διατίθεται σε ανοιχτούς μη ψυχόμενους χώρους.

Πριν από λίγες ημέρες, μία νέα, μεγάλη ανάλυση επιβεβαίωσε ότι καρκίνος και παχυσαρκία είναι άρρηκτα συνδεδεμένοι. Η μελέτη αυτή αποκάλυψε ότι το 2012, 544.300 κρούσματα καρκίνου (ή το 4% του συνόλου) οφείλονταν στην παχυσαρκία.

Οι ιώσεις της εποχής καθηλώνουν με αυξανόμενη συχνότητα μικρούς και μεγάλους στο κρεβάτι και δεν είναι σπάνιο φαινόμενο να μεταδίδονται από το ένα μέλος της οικογένειας στο άλλο.

Όλοι το έχουμε κάνει και για πολλούς είναι αναπόσπαστο τμήμα της μαγειρικής: λίγο πριν μπει στον φούρνο το κέικ, δοκιμάζουμε λίγη ωμή ζύμη. Και αν την βρούμε πεντανόστιμη, μπορεί να φάμε και όση έχει περισσέψει στον κάδο του μίξερ.

Δεκέμβριος. Ο πιο λαμπερός, ο πιο γιορτινός, ο πιο ξεχωριστός μήνας του χρόνου. Είναι ο μήνας που οι πόλεις μεταμορφώνονται, στολίζονται και πλημμυρίζουν από φως με τα χιλιάδες λαμπιόνια που κοσμούν τους δρόμους. Μικροί και μεγάλοι είναι χαρούμενοι, αισιόδοξοι, ψωνίζουν, κάνουν βόλτες, γελούν, διασκεδάζουν, είναι μέσα στο «πνεύμα των γιορτών».

Νέα ευρήματα ότι η περπατούρα είναι επικίνδυνη για τα μωρά και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται, αποκαλύπτει μια νέα μελέτη.

Έναν κατάλογο με τις πέντε χειρότερες δίαιτες για αδυνάτισμα, τις οποίες πρέπει να αποφύγουμε το 2019, εξέδωσε η Βρετανική Διαιτητική Εταιρεία (BDA).

Όπως έγινε σήμερα γνωστό από το ειδησεογραφικό πρακτορείο Reuters, στελέχη της Johnson & Johnson γνώριζαν τουλάχιστον από το 1971 ότι κάποια από τα προϊόντα της εταιρείας -και συγκεκριμένα τα προϊόντα ταλκ- περιείχαν μικρή ποσότητα αμίαντου.