Πυρετώδεις προετοιμασίες στα καταστήματα εστίασης – Καθαρισμοί και τραπέζια σε απόσταση (pics)

Ύστερα από δύο μήνες, την ερχόμενη Δευτέρα 25 Μαΐου 2020, ανοίγουν ξανά τα καταστήματα εστίασης. 

Τόσο οι ιδιοκτήτες, όσο και το προσωπικό σε καφετέριες και εστιατόρια προετοιμάζονται πυρετωδώς για να υποδεχθούν ξανά τους πελάτες τους, τηρώντας τα μέτρα που έχει ανακοινώσει η κυβέρνηση, στο πλαίσιο του περιορισμού εξάπλωσης του κορονοϊού.

Υπενθυμίζεται ότι οι βασικοί κανόνες για τη λειτουργία των καταστημάτων εστίασης  είναι οι εξής:

– Ο μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός πελατών ταυτόχρονα στο κατάστημα ορίζεται ως ο αριθμός που προκύπτει από την αναλογία ενός πελάτη ανά 2 τ.μ. συνολικής ωφέλιμης επιτρεπόμενης επιφάνειας λειτουργίας και όχι ανά 3 τ.μ. που είχε ανακοινωθεί αρχικά.

– Σε κάθε τραπέζι μπορούν να κάθονται έως 6 άτομα και όχι 4 που προβλεπόταν αρχικά. Δεν υπάρχει όριο όταν πρόκειται για οικογένεια με ανήλικα τέκνα.

– Οι αποστάσεις μεταξύ των τραπεζιών θα είναι οι ακόλουθες: α) όταν στον ενδιάμεσο χώρο μεταξύ δύο παράπλευρων τραπεζιών δεν τοποθετείται καρέκλα σε κανένα εκ των δύο, τότε η ελάχιστη απόσταση μεταξύ αυτών ορίζεται στα 0,70 μ., β) όταν τοποθετείται καρέκλα σε ένα εκ των δύο, τότε η ελάχιστη απόσταση μεταξύ αυτών ορίζεται στο 1,10 μ. και γ) όταν τοποθετείται καρέκλα σε κάθε ένα εκ των δύο, τότε η ελάχιστη απόσταση μεταξύ αυτών ορίζεται σε 1,70 μ. Αρχικά προβλεπόταν απόσταση μεταξύ των τραπεζιών τουλάχιστον 2 μέτρα.

– Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εσωτερικός ημιυπαίθριος χώρος όταν τουλάχιστον μία πλευρά αυτού βρίσκεται σε επαφή με εξωτερικό χώρο ή αίθριο που μπορεί να αφαιρεθεί. Σε περίπτωση που ανοίγει η οροφή ενός χώρου, τότε μπορεί όλος αυτός να αξιοποιηθεί.

Φωτογραφίες InTime