Σουβλάκι: Για την αύξηση της τιμής φταίει η Κίνα!

Ο Πρόεδρος Ψητοπωλών Αττικής εξηγεί στο newsit.gr γιατί είναι αναπόφευκτη η αύξηση της τιμής στο σουβλάκι.
Γιατί, περισσότερο απ’ όλα θα ακριβύνει το πίτα – γύρος!
Πότε θα γίνουν οι αυξήσεις στα σουβλάκια.

Αναπόφευκτη είναι η αύξηση της τιμής στο αγαπημένο μας σουβλάκι. Αυτό που επισημαίνει μιλώντας στο newsit.gr ο Ανδρέας Ανδριανάκης, Πρόεδρος Ψητοπωλών Αττικής είναι ότι η μεγαλύτερη αύξηση θα σημειωθεί στον γύρο γιατί έχει όπως λέει μεγάλες απώλειες στο ψήσιμο και γι’ αυτό η τιμή του θα αυξηθεί αρκετά.

Όπως λέει ακόμα το μόνο σίγουρο είναι ότι «δεν θα υπάρχει χαμηλότερη τιμή από 2,40 ή 2,50 ευρώ στο “πίτα-γύρο”, ενώ, έως τώρα, έβρισκες και με 2 ευρώ και με 2,10 και με 2,20. Η βάση ήταν τα 2 ευρώ. Στο εξής, αν θα βρεις με 2,40 ευρώ θα είναι καλά. Στο “καλαμάκι” μπορεί να κρατηθούν οι τιμές, προς το παρόν. Ο “γύρος” όμως έχει πάρα πολύ μεγάλες απώλειες στο ψήσιμο, χάνει βάρος, και για αυτό θα αυξηθεί αρκετά».

Ο κ. Ανδριανάκης λέει ακόμα ότι «Δεν υπάρχει πιθανότητα να μη γίνουν αυξήσεις, ή την άλλη εβδομάδα, ή αμέσως μετά το Πάσχα».

Τώρα, προσπαθούμε να δούμε που θα τις συγκρατήσουμε τις τιμές, διότι και ο κόσμος έχει οικονομικά προβλήματα και το σουβλάκι είναι λαϊκό είδος, δεν το τρώνε μόνο οι πλούσιοι.

Για την αύξηση της τιμής στο σουβλάκι φταίει η Κίνα

Εξηγώντας τι έχει συμβεί αναφέρει ότι ήδη έχουν απορροφήσει όλες τις αυξήσεις, των κρεάτων. Τονίζει ότι το πρόβλημα το προκάλεσε η Κίνα!

Γιατί εκεί, λόγω πανώλης στα χοιρίδια, αναγκάστηκαν οι Κινέζοι να προμηθευτούν χοιρινό κρέας από την Ευρώπη και οι τροφοδότες στην Ευρώπη θεώρησαν καλό να αυξήσουν την τιμή του. Εφόσον υπήρχε μεγάλη ζήτηση, αύξησαν τις τιμές. Μέχρι στιγμής, οι τιμές έχουν ανέβει πάνω από 17-18% και την άλλη εβδομάδα θα φτάσουν το 25%. «Αυτό δεν μπορούμε να το απορροφήσουμε εμείς, έχουμε απορροφήσει τις έως τώρα αυξήσεις και δεν αντέχεται αυτό. Φανταστείτε ότι δουλεύουμε με ένα κέρδος της τάξης του 12% με 15%. Όταν αυξηθεί κατά 25% η αγορά των κρεάτων, συν το ότι δεν έχουν πέσει ποτέ οι τιμές της μαναβικής από το καλοκαίρι, λόγω της κακοκαιρίας, δεν υπάρχει πιθανότητα να μη γίνουν αυξήσεις. Ή θα κάνουμε αυξήσεις ή θα πρέπει να κλείσουμε τα καταστήματα. Τον τελευταίο μήνα δεν έχουμε κέρδος. Μπορώ να σας πω ότι ορισμένα καταστήματα μπορεί να χάνουν».

Ο κ. Ανδριανάκης επισημαίνει και κάτι άλλο: «Το πρόβλημα», λέει, «υπάρχει και με τα μοσχάρια, αλλά το μεγάλο πρόβλημα είναι το χοιρινό. Και η βενζίνη και τα μεταφορικά έχουν ακριβύνει, αλλά το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι με το χοιρινό».

Πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου: Να παρέμβει η κυβέρνηση

«Μόνο αρνητική μπορεί να χαρακτηριστεί η είδηση ότι αναμένεται αύξηση της τιμής που πωλείται σήμερα το σουβλάκι και ότι από την 1η Μαΐου ο καταναλωτής θα το πληρώνει κατά 10% – 15% ακριβότερο, δηλαδή το παραδοσιακό “τυλιχτό” θα φτάσει κοντά στα 3 ευρώ» σημειώνει ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθήνας Γιάννης Χατζηθεοδοσίου..

Όπως συνεχίζει ο ίδιος: «Κατανοώ απολύτως τον προβληματισμό των επαγγελματιών και των μελών του υπό ίδρυση Σωματείου Ψητοπωλών, που επικαλούνται για αυτήν τους την απόφαση την υψηλή φορολογία και την αυξημένη τιμή του εισαγόμενου κρέατος. Όπως έχει τονίσει πολλές φορές το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών, η υπερφορολόγηση έχει «συνθλίψει» επαγγελματίες και μικρομεσαίες επιχειρήσεις και απαιτείται άμεσα ελάφρυνση των πολύ μεγάλων βαρών. Η κυβέρνηση οφείλει να βάλει ένα τέλος σε αυτόν τον παραλογισμό και να αλλάξει τις υφεσιακές πολιτικές που εφαρμόζονται τα τελευταία χρόνια».

Απευθύνω έκκληση προς όλους τους αρμόδιους, συνέχισε ο ίδιος, να ξεκινήσει άμεσα ένας γόνιμος διάλογος προκειμένου να αποφευχθεί μία τόσο μεγάλη αύξηση σε ένα προϊόν που απευθύνεται κυρίως σε λαϊκά στρώματα αλλά έχει σχέση και με την παράδοση μας. Πρόκειται για ένα είδος που είναι ταυτισμένο με την Ελλάδα και αποτελεί από καθημερινή επιλογή για ένα σημαντικό ποσοστό του πληθυσμού, έως τουριστική ατραξιόν.

«Η αύξηση της τιμής του θα επιβαρύνει σημαντικά και τα νοικοκυριά -ειδικά τα χαμηλότερης οικονομικής δυνατότητας – αλλά εκτιμώ και τους επαγγελματίες, καθώς θεωρώ ότι θα μειωθεί η κατανάλωση.

‘Αρα είναι προς το συμφέρον όλων η αύξηση κατά 10%-15% να μην εφαρμοστεί, χωρίς βέβαια να συνεχίζουν οι επαγγελματίες να απορροφούν τα αυξημένα κόστη» κατέληξε ο ίδιος.

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ελλάδα Τελευταίες ειδήσεις

Κορονοϊός: Κόκκινος συναγερμός με το δείκτη θετικότητας πάνω από το 6 – «Ένα βήμα από την καταστροφή τα νοσοκομεία»

Κορονοϊός: Κόκκινος συναγερμός με το δείκτη θετικότητας πάνω από το 6 – «Ένα βήμα από την καταστροφή τα νοσοκομεία»

Πώς φτάσαμε πάλι σε τετραψήφιο αριθμό κρουσμάτων καθημερινά. Τι συμβουλεύει ο γιατρός Γιώργος Παυλάκης για να αποφύγουμε τα χειρότερα, ειδικά στην Αττική που σύμφωνα με τον ίδιο, η κατάσταση γίνεται "μη βιώσιμη".
Γιωργος Καπουτζίδης: Είμαι ένας άνεργος ομοφυλόφιλος – Αν θέλει ο Κούγιας πάμε στα δικαστήρια

Γιωργος Καπουτζίδης: Είμαι ένας άνεργος ομοφυλόφιλος – Αν θέλει ο Κούγιας πάμε στα δικαστήρια

Ο σεναριογράφος και ηθοποιός Γιώργος Καπουτζίδης απάντησε στον Αλέξη Κούγια μετά την ανακοίνωση του ποινικολόγου που απειλεί με μηνύσεις. Ο κ. Καπουτζίδης μιλώντας στο κεντρικό ... Διαβάστε περισσότερα
«Βροχή» οι καταγγελίες για δύο πασίγνωστους ηθοποιούς – Θα κληθούν να δώσουν εξηγήσεις

«Βροχή» οι καταγγελίες για δύο πασίγνωστους ηθοποιούς – Θα κληθούν να δώσουν εξηγήσεις

Οι αλλεπάλληλες καταγγελίες για σεξουαλικές παρενοχλήσεις, απειλές κι εκβιασμούς προκάλεσαν σάλο, με τις δύο υποθέσεις να φτάνουν στον Εισαγγελέα. Δύο από τους πιο δημοφιλείς ηθοποιούς ... Διαβάστε περισσότερα
Δημήτρης Κουφοντίνας: Νέα απάντηση της Ιωάννας Κούρτοβικ στην Σοφία Νικολάου

Δημήτρης Κουφοντίνας: Νέα απάντηση της Ιωάννας Κούρτοβικ στην Σοφία Νικολάου

Και νέα απάντηση στη γενική γραμματέα αντεγκληματικής πολιτικής, Σοφία Νικολάου, δίνει με ανακοίνωσή της, η Ιωάννα Κούρτοβικ, δικηγόρος του Δημήτρη Κουφοντίνα. Αφορμή στάθηκε η ανακοίνωση ... Διαβάστε περισσότερα
Δημοσκόπηση Pulse: Εμβόλιο, Λιγνάδης και lockdown (video)

Δημοσκόπηση Pulse: Εμβόλιο, Λιγνάδης και lockdown (video)

Πόσο ανησυχούν οι μεταλλάξεις του κορoνοϊού και πώς διαμορφώνονται οι τάσεις για το εμβόλιο. Τι είναι καλύτερο να γίνει σε σχέση με το lockdown. Τι πιστεύουν οι πολίτες για τη στάση κυβέρνησης και αντιπολίτευσης για τις αποκαλύψεις σεξουαλικής κακοποίησης.
Συγκλονίζει αδελφή θύματος 17Ν: «Δεν θέλουμε ο Κουφοντίνας να πεθάνει από απεργία πείνας» (video)

Συγκλονίζει αδελφή θύματος 17Ν: «Δεν θέλουμε ο Κουφοντίνας να πεθάνει από απεργία πείνας» (video)

Κατάθεση ψυχής από την Ανθούσα Μάτη, αδελφή του θύματος της 17 Νοέμβρη, αστυνομικού Χρήστου Μάτη. «Από 32 χρονών που ήμουν τότε που σκοτώθηκε ο αδελφός ... Διαβάστε περισσότερα
Εμβόλιο κορονοϊού: Αλλαγή στο μεσοδιάστημα πρώτης και δεύτερης δόσης;

Εμβόλιο κορονοϊού: Αλλαγή στο μεσοδιάστημα πρώτης και δεύτερης δόσης;

«Τον Ιούνιο θα έχουμε ένα ικανοποιητικό τείχος ανοσίας στη χώρα» εκτίμησε η Μαρία Θεοδωρίδου, που μίλησε και για το ενδεχόμενο διεύρυνσης της περιόδου ανάμεσα στις δύο δόσεις για το εμβόλιο κατά του κορονοϊού. Τα λίγα περιστατικά με παρενέργειες και ο εμβολιασμός όσων είναι κάτω των 50 ετών.