Είναι ένα υλικό που μπορείς να το βρεις σχεδόν παντού. Σε πίτσες, σε φαγητά κατσαρόλας και φυσικά σε σούπες! Το καλύτερο όμως με το μανιτάρι είναι πως είναι εύκολο στο μαγείρεμα, πολύ θρεπτικό, πλούσιο σε πρωτεΐνη, αλλά – ευτυχώς – φτωχό σε λιπαρά.
Τα είδη των μανιταριών ατελείωτα. Μην τα φοβηθείς! Αν τα προμηθευτείς από το super market ή τη λαϊκή αγορά είναι εγγυημένο πως πρόκειται για μύκητες που τρώγονται χωρίς παρενέργειες. Η ελληνική επαρχία είναι ένα από τα πιο ευλογημένα μέρη και όπως μαθαίνουμε έχει μια από τις μεγαλύτερες ποικιλίες μανιταριών σε όλη την Ευρώπη. Διάλεξε λοιπόν τα αγαπημένα σου, πάντα από πιστοποιημένο έμπορο και ετοίμασε τις συνταγές σου.
ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ για να δεις τις συνταγές…
