«Έχω το γλυκό πλέον σαν ανταμοιβή στην καθημερινότητά μου», λέει ο Δημήτρης Μακρυνιώτης στον Μιχάλη Κεφαλογιάννη.
Καλεσμένος του Μιχάλη Κεφαλογιάννη στην εκπομπή «Όλα για τη ζωή μας» ήταν σήμερα (25.03.2023) ο Δημήτρης Μακρυνιώτης. Ο γνωστός pastry chef μίλησε, μεταξύ άλλων, και για τη σχέση του με τη ζάχαρη και τα γλυκά, αφήνοντας άφωνο τον παρουσιαστή.
«Θα μπορούσα να τρέφομαι μόνο με γλυκά αλλά είμαι σε μία διαρκή μάχη με αυτό που θέλω με αυτό που πρέπει. Καταλαβαίνω πως η ανάγκη για μία καλή διατροφή είναι πολύ πιο σοβαρή από το να αφήσω το πάθος μου ελεύθερο. Την ημέρα θα μπορούσα να τρώω 2-3 το πρωί γλυκά, 2-3 το μεσημέρι και το ίδιο και βράδυ.
Έχω το γλυκό πλέον σαν ανταμοιβή στην καθημερινότητά μου. Θα φάω σίγουρα ένα γλυκό κάθε μέρα αλλά το έχω μετατρέψει σε λάφυρο, γιατί μετά από 14 ώρες δουλειά θα πρέπει να ανεβάσω λίγο την ζάχαρη μου. Έχω φτιάξει ένα ισοζύγιο, οπότε μπορεί να μην φάω ένα πιάτο φαΐ για να φάω δύο γλυκά. Το ισοζύγιό μου παραμένει το ίδιο».
Ακούγοντας όλα αυτά ο Μιχάλης Κεφαλογιάννης, δεν άντεξε…
Μιχάλης Κεφαλογιάννης: Είναι βαριά η λέξη να πω ότι έχω μισήσει ποτέ καλεσμένο, αλλά πραγματικά σήμερα το πας φιρί φιρί.
Δημήτρης Μακρυνιώτης: Γιατί;
Μιχάλης Κεφαλογιάννης: Γιατί εγώ είμαι γλυκατζής, αλλά δεν μπορώ να τα κάνω όλα αυτά που λες. Δηλαδή, εγώ προσπαθώ να φάω μια φορά την εβδομάδα.
Δημήτρης Μακρυνιώτης: Λόγω του μεγέθους μου, οι θερμίδες συντήρησης οι δικές μου είναι 3600 τη μέρα.
Μιχάλης Κεφαλογιάννης: Είναι οι διπλάσιες από μένα. Ωραία, πας να το σώσεις τώρα.