Κρόκος Κοζάνης, ένα από τα πιο γνωστά προϊόντα της χώρας μας. Το τελευταίο «θύμα» της κλιματικής αλλαγής. Ο Κρόκος Κοζάνης είναι από τα πιο γνωστά προϊόντα που εξάγει η Ελλάδα. Είναι πηγή εσόδων για χιλιάδες οικογένειες. Όμως περνά τις… δυσκολίες του. Γιατί η ένταση των καιρικών φαινομένων, εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής, δεν τον αφήνει ανεπηρέαστο. ... Περισσότερα
Ο κρόκος, σαφράν ή ζαφορά, το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, εμφανίστηκε, εξημερώθηκε και καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην περιοχή της Ελλάδας την Εποχή του Χαλκού. Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει μια νέα γερμανική επιστημονική μελέτη, που φαίνεται να δίνει οριστική απάντηση στο ερώτημα από πού έλκει την καταγωγή του το φυτό του κρόκου, καθώς ... Περισσότερα
H φετινή χρονιά είναι η καλύτερη των τελευταίων ετών. Οι βροχές που έπεσαν στην περιοχή της Κοζάνης το τελευταίο διάστημα δημιουργούν τις καλύτερες προϋποθέσεις ώστε τα στίγματα του κρόκου να έχουν μεγάλο μέγεθος, γεγονός που με τη σειρά του θα συμβάλλει στην αύξηση του συνολικού βάρους της παραγωγής, την οποία στο τέλος θα παραδώσει ο ... Περισσότερα
Την πρώτη πτήση εργασίας πάνω από τα κροκοχώραφα της Κοζάνης έκανε το drone τύπου Xbee του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας. Το μη επανδρωμένο ιπτάμενο όχημα πέταξε πάνω από περιοχές με διαφορετικά γεωγραφικά και εδαφολογικά χαρακτηριστικά όπου καλλιεργείται κρόκος και συνέλεξε εικόνες που στη συνέχεια θα αναλυθούν στα εργαστήρια του τμήματος Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών. Η ... Περισσότερα
Από τις εγκαταστάσεις του Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης φεύγει τις επόμενες ημέρες η πρώτη ποσότητα κρόκου που θα εξαχθεί στην Κίνα. Οι τελευταίες γραφειοκρατικές διαδικασίες έχουν ολοκληρωθεί και σε λίγες ημέρες ο κρόκος Κοζάνης μέσω του αντιπροσώπου που έχει ο Συνεταιρισμός, θα βρεθεί αρχικά σε ορισμένα ειδικά καταστήματα διατροφής στην πολυπληθέστερη ασιατική χώρα. Ο πρόεδρος του ... Περισσότερα
Ο Αλέξανδρος είναι ένας νέος αγρότης από τον Κρόκο Κοζάνης που αγάπα και δουλεύει την γη με μεράκι. Πρωτοχορευτής...
Εντός του Μαΐου αναμένεται να καταφθάσουν στην αγορά της Κίνας οι πρώτες ποσότητες (συσκευασμένου) κρόκου Κοζάνης.
Ο κρόκος Κοζάνης κατέχει ιδιαίτερη θέση στην ιστορία της φαρμακευτικής. Τι δείχνουν οι τελευταίες επιστημονικές μελέτες...
Μόλις τρεις μήνες μακριά φαίνεται ότι βρίσκεται, πλέον, η αίσια έκβαση της προσπάθειας που καταβάλλουν εντατικά την τελευταία διετία οι κροκοπαραγωγοί Κοζάνης, σε συνεργασία με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, προκειμένου να λάβουν την ειδική άδεια για εισαγωγή του "χρυσού" μπαχαρικού, ως φαρμάκου, στη μακρινή και αχανή αγορά της Κίνας.