Τρίτη, 22 Οκτ.
16oC Αθήνα

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Πώς να καθαρίσετε τον απορροφητήρα της κουζίνας σας

Το λίπος και η υγρασία από το μαγείρεμα μπορούν να προκαλέσουν με την πάροδο του χρόνου μια κολλώδη μεμβράνη στον απορροφητήρα της κουζίνας σας. Μπορεί να σας φαίνεται δύσκολο να καθαρίσετε τον απορροφητήρα της κουζίνας σας, ωστόσο, υπάρχουν μερικά απλά βήματα για να τον κάνετε και πάλι να φαίνεται σαν καινούργιος. Φίλτρα υαλοβάμβακα και άνθρακα ... Περισσότερα

Πρέπει να πλένετε το ρύζι πριν το μαγείρεμα; Τι απαντούν επιστήμονες και σεφ

Εσείς πλένετε το ρύζι πριν το μαγειρέψετε; Αν και είναι μία συνηθισμένη και συνιστώμενη πρακτική να πλένετε το ρύζι πριν το μαγειρέψετε, υπάρχουν διάφοροι λόγοι για… να μην το κάνετε. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι, αν και το πλύσιμο του ρυζιού είναι συνιστώμενο για πολλούς λόγους, υπάρχουν και εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, αν το ρύζι που ... Περισσότερα

Προσοχή: Το μαγείρεμα με κάρβουνα ή ξύλα αυξάνει τον κίνδυνο για σοβαρές παθήσεις!

Όσοι χρησιμοποιούσαν συστηματικά ξύλα ή κάρβουνα για το μαγείρεμα, είχαν κατά μέσο όρο 36% μεγαλύτερη πιθανότητα εισαγωγής στο νοσοκομείο ή πρόωρου θανάτου λόγω αναπνευστικής πάθησης. Τι δείχνουν τα στοιχεία νέα έρευνας.