Ένα από τα πιο συνηθισμένα πράγματα που κάνουμε όταν μαζευόμαστε με φίλους μας, είναι να τρώμε. Και όταν λέμε τρώμε, δεν εννοούμε πίτσες ή σουβλάκια που θα παραγγείλουμε από ένα συνοικιακό μαγαζί, αλλά κάτι που θα φτιάξουμε με μεράκι και σίγουρα θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο των καλεσμένων μας. Ένα από αυτά είναι και η μπριζόλα, και ... Περισσότερα
Όλο και περισσότερο μειώνονται τα έσοδά από τα εστιατόρια του Νουσρέτ Γκιοκτσέ με τις χρυσές μπριζόλες και πρόσφατα μάλιστα έκλεισε το εστιατόριό του στη Νέα Υόρκη. Και ενώ κάποτε σχημάτιζαν ουρές έξω από τα εστιατόριά του για να πληρώσουν αδρά ένα πιάτο και να δουν την χαρακτηριστική κίνηση με το αλάτι, τώρα η ζήτηση έχει ... Περισσότερα
Σήμερα, Τσικνοπέμπτη, ένα από τα πιο συνηθισμένα πράγματα που κάνουμε, είναι να τρώμε κρέας. Μία από τις κλασικές επιλογές είναι η μπριζόλα, και δεν υπάρχει σχεδόν κανένας που δεν εκτιμά μια σωστά ψημένη μπριζόλα. Επειδή όμως όλοι έχουν άποψη για το σωστό ψήσιμο της μπριζόλας, δείτε τα παρακάτω 3 tip, για να… ανακτήσετε τον πλήρη ... Περισσότερα
Τα τελευταία χρόνια οι αλλαγές που συντελούνται στην παγκόσμια αγορά τροφίμων είναι μεγάλες και σ’ αυτό σίγουρα έχει συμβάλλει η μεγάλη άνθιση που γνωρίζουν τα προϊόντα που μοιάζουν με κρέας και είναι φυτικής προέλευσης, καθώς δεν είναι λίγοι αυτοί που αναζητούν έναν πιο εναλλακτικό και υγιεινό τρόπο διατροφής. Και οι νέες τεχνολογίες κάνουν πλέον αυτά ... Περισσότερα
Tο πιο συνηθισμένο πράγμα που κάνουμε όταν μαζευόμαστε με φίλους μας, είναι να τρώμε. Και όταν λέμε τρώμε, δεν εννοούμε πίτσες ή σουβλάκια που θα παραγγείλουμε από ένα συνοικιακό μαγαζί, αλλά κάτι που θα φτιάξουμε με μεράκι και σίγουρα θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο των καλεσμένων μας. Ένα από αυτά είναι και η μπριζόλα, και δεν ... Περισσότερα
Η Μύκονος είναι γνωστή εκτός από την ομορφιά της και για τις τσουχτερές της τιμές και όπως όλα δείχνουν τα κρούσματα δεν σταματούν. Αυτή τη φορά, ένας πυγμάχος από τη Βρετανία πλήρωσε... χρυσή μια μπριζόλα και πόσταρε έξαλλος την απόδειξη στο Instagram.
Έχουν έρθει τα πάνω κάτω! Επιστήμονες στην ισραηλινή νεοφυή επιχείρηση Aleph Farms δημιούργησαν την πρώτη μπριζόλα από... κύτταρα αγελάδας. Μπριζόλα με εμφάνιση και γεύση της γνωστής μας μοσχαρίσιας μπριζόλας, όπως διατείνονται.