ΟΒΕΛΙΑΣ

Λένε όχι στη σούβλα – Το αρνί …αλλιώς στα νησιά του Αιγαίου λόγω παράδοσης

Μπορεί όλοι το Πάσχα να μιλούν για αρνί στη σούβλα όμως στα νησιά του Αιγαίου η παράδοση θέλει να μαγειρεύεται με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους.  … Διαβάστε περισσότερα

Πάσχα – Θεσσαλονίκη: Στα περσινά επίπεδα οι τιμές του οβελία

Στα περσινά επίπεδα θα διατηρήσουν και φέτος τις τιμές των αμνοεριφίων ενόψει των εορτών του Πάσχα οι κρεοπώλες, δηλαδή στα 4,80-5 ευρώ/κιλό στον παραγωγό και ώς 9 ευρώ/κιλό για τους καταναλωτές, όπως επισήμαναν σήμερα, στη διάρκεια συνέντευξης Τύπου, οι εκπρόσωποί τους.

Αντικριστά και σούβλες σε κάθε γειτονιά της Κρήτης [pics]

Με καλό καιρό και πάντα με καλή παρέα, οι Κρητικοί έχουν από νωρίς ξεκινήσει να γιορτάζουν το Πάσχα. Η διαδικασία σουβλίσματος του παραδοσιακού οβελία είναι σε εξέλιξη, με το κέφι κάθε παρέας να βρίσκεται στην κορύφωσή του.