ΤΥΡΙ

Ούτε έναν ούτε δυο αλλά 5,8 τόνους τυρί δέσμευσαν οι ελεγκτές από αποθήκη στον Πειραιά.

Τυριά ιταλικής προέλευσης, ακατάλληλα προς κατανάλωση και συνολικού βάρους 160 κιλών, κατάσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.

Λιπαρά οξέα που ανιχνεύθηκαν μέσα σε θραύσματα πήλινων σκευών σε παράκτιες αρχαιολογικές τοποθεσίες στην Κροατία και χρονολογούνται προ περίπου 7.200 ετών, αποτελούν ενδείξεις για την αρχαιότερη γνωστή παραγωγή τυριού στην ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου.

Παθογόνος μικροοργανισμός εντοπίστηκε σε συσκευασμένο τυρί πασίγνωστης εταιρείας και ανακαλείται από τον ΕΦΕΤ.

Την παραίτηση από όλα τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ ζήτησε, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Βαγγέλης Αποστόλου.

Και ληγμένα και με λάθος ετικέτες τα τυροκομικά προϊόντα που εντόπισαν οι ελεγκτές σε επιχείρηση του Πειραιά που ουσιαστικά πωλούσε τυρί - δηλητήριο.

Η Mondelez ανακοίνωσε ότι προχωρά σε εθελοντική ανάκληση του προϊόντος Cottage Cheese Philadelphia από την αγορά ως προληπτικό μέτρο, λόγω της πιθανής παρουσίας μεταλλικών ξένων σωμάτων στο προϊόν.

Ο ισραηλινο-βρετανός σεφ Γιόταμ Οτολένγκι επιλέγει το μανούρι ως το ωραιότερο τυρί, το μαλακό τυρί από την Ελλάδα και συγκεκριμένα τη Θεσσαλία και τη Μακεδονία που ξεχωρίζει για τη λεπτή και γλυκιά γεύση του, σύμφωνα με το πρακτορείο Bloomberg που ζήτησε από κορυφαίους σεφ να επιλέξουν το τυρί που προτιμούν.