Δημοσιογράφοι που ασχολούνται με την γαστρονομία από εννέα χώρες θα βρεθούν στην όμορφη Κρήτη στο πλαίσιο ενός προγράμματος ενημέρωσης για το Κρητικό ελαιόλαδο. Το πρόγραμμα αυτό θα διαρκέσει τρεις ημέρες και συνδιοργανώνεται από το Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας, το Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών φυτών Χανίων και το Διεθνές συμβούλιο ελαιολάδου. Η έναρξη του προγράμματος είναι την Τετάρτη 1η Δεκεμβρίου από τα Χανιά και θα ολοκληρωθεί την Παρασκευή 3 Δεκεμβρίου στην Κριτσά Λασιθίου.
Οι δημοσιογράφοι εκπροσωπούν αναγνωρισμένα ειδικά Μέσα Ενημέρωσης από τις ΗΠΑ, Καναδά, Γαλλία, Μεγάλη Βρετανία, Γερμανία, Ρωσία, Κίνα, Ινδία και φυσικά από την Ελλάδα και θα γνωρίσουν το καλό κρητικό λάδι.
Θα παρακολουθήσουν όλες τις διαδικασίες που σχετίζονται με το ελαιόλαδο, από την ελαιοσυλλογή, την έκθλιψη, την παραγωγή και την τυποποίηση του ελαιολάδου, μέχρι την χρήση του στην μαγειρική.
