Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στο Πνευματικό κέντρο Εμπάρου, παρουσία θεσμικών εκπροσώπων, παραγωγικών τάξεων και πλήθους κόσμου, ενώ τον περιφερειάρχη, τους ομιλητές και όλους τους παραβρισκόμενους καλωσόρισαν στην ημερίδα «Εμπάρου NΑΜΑ» ο πρόεδρος του Αγροτικού συνεταιρισμού Γιώργος Περογιαννάκης και ο δήμαρχος Βιάννου Παύλος Μπαριτάκης, οι οποίοι παράλληλα στον χαιρετισμό τους αναφέρθηκαν στην παραγωγή, ανάδειξη, προώθηση του ελαιόλαδου και στην δραστηριότητα -εξωστρέφεια του πιστοποιημένου-βραβευμένου συνεταιρισμού Εμπάρου.
Ο συνεταιρισμός, είπαν- πρωτοπορεί με το πιστοποιημένο ελαιόλαδο «ΝΑΜΑ Εμπάρου» και έχει μπει σε τροχιά ανάπτυξης, ενώ τόσο ο πρόεδρος, όσο και ο δήμαρχος ευχαρίστησαν τον περιφερειάρχη για την στήριξη της Περιφέρειας και της Αγροδιατροφικής στους συνεταιρισμούς και γενικότερα στον πρωτογενή τομέα.
Ο κ. Αρναουτάκης από την πλευρά του έδωσε συγχαρητήρια στον πρόεδρο και το ΔΣ του συνεταιρισμού, λέγοντας ότι «η Έμπαρος δείχνει το δρόμο και σε άλλους συνεταιρισμούς. Η Κρήτη μπορεί να πρωτοπορήσει στην ποιότητα, ανάδειξη και προώθηση του ελαιόλαδου και στα αλλά προϊόντα. Εμείς στηρίζουμε τους φορείς και μέσα από την ενότητα, σωστή οργάνωση και συνεργασία θα επιτύχουμε» και επισήμανε ότι «με τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας το κρητικό ελαιόλαδο θα πάρει την θέση που του αξίζει στην παγκόσμια αγορά».
Στον χαιρετισμό του ο εντεταλμένος σύμβουλος Τουρισμού Μιχάλης Βαμιεδάκης, τόνισε μεταξύ άλλων την ανάγκη ανάδειξης μέσα από σειρά διαδικασιών των πλεονεκτημάτων, του κρητικού ελαιόλαδου. Ο Τουρισμός όπως χαρακτηριστικά είπε ο κ. Βαμιεδάκης «αποτελεί ένα από αυτά τα μέσα που θα συμβάλλουν προς αυτή την κατεύθυνση. Ο Τουρισμός στην Κρήτη φέρνει πάνω από 5 εκατ. επισκέπτες που θεωρούν το λάδι αναπόσπαστο κομμάτι του κρητικού τρόπου ζωής. Αυτό διαφημίζουμε ως Περιφέρεια Κρήτης και προς αυτή την κατεύθυνση κινούμαστε προκειμένου να αναδειχθούν τα προϊόντα της ενδοχώρας, όπως το λάδι. “Κλειδί” για την επιτυχία αυτής της προσπάθειας είναι η τυποποίηση του ώστε να αναδειχθεί ακόμη περισσότερο η ποιότητα του».
Στη διάρκεια της εκδήλωσης-ημερίδας στην μεγάλη αίθουσα του Πνευματικού κέντρου Εμπάρου, υπήρχε έκθεση τυποποιημένου-πιστοποιημένου ελαιόλαδου «ΝΑΜΑ» του συνεταιρισμού, ενώ ο σύνδεσμος γυναικών Εμπάρου «Έργανος» πρόσφερε σε όλους παραδοσιακά Κρητικά εδέσματα.