Σέρρες: Αυτές είναι οι κότες που γεννούν τα ποιοτικότερα αυγά – Η καινοτομία στην τροφή τους (pics)

Μια πτηνοτροφική μονάδα στην Πρώτη Σερρών δημιούργησε τους τελευταίους μήνες ο 57χρονος, Βασίλης Χατζηβάσιος, με τη διαφορά ότι οι κότες του γεννούν ποιοτικότερα αβγά καθώς στην τροφή τους συμπεριλαμβάνει και …φασκόμηλο.

Ο κ.Χατζηβάσιος αποφάσισε λόγω της οικονομικής κρίσης να αλλάξει επάγγελμα και από τα μηχανολογικά έργα στράφηκε στην πτηνοτροφία και στη δημιουργία μίας μονάδας που διαθέτει ένα εξειδικευμένο προϊόν. Ψάχνοντας στο διαδίκτυο για κάτι καινοτόμο, έπεσε πάνω στη διδακτορική διατριβή που εκπόνησε το 2015 ο κτηνίατρος, διδάκτωρ Κτηνιατρικής Σχολής του ΑΠΘ, Δημήτρης Γαλαμάτης, η οποία ανέφερε πως οι κότες που τρέφονται με το συγκεκριμένο αρωματικό φυτό κάνουν καλύτερης ποιότητας αβγά.

‘Ετσι, τους τελευταίους πέντε μήνες και εν μέσω της πανδημίας του κορονοϊού ξεκίνησε -σε πειραματικό στάδιο- την παραπάνω μέθοδο εκτροφής ορνίθων και όπως δήλωσε στο ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ – ΜΠΕ «Πρακτορείο 104,9Fm» οι πρώτες εντυπώσεις που λαμβάνει από φίλους και συγγενείς στους οποίους δίνει να δοκιμάσουν τα αβγά με φασκόμηλο «είναι άκρως θεαματικές. Τα αβγά έχουν καλή ποιότητα και όλο το εγχείρημα μέχρι τώρα έχει επιτυχία».

Αυτή τη στιγμή, ο κ.Χατζηβάσιος, εκτρέφει 200 κοτόπουλα με τη συγκεκριμένη μέθοδο, όπου στην τροφή ενσωματώνει και το φασκόμηλο, το οποίο αυξάνει το ποσοστό ωοτοκίας, το βάρος και την οξειδωτική σταθερότητα της λεκίθου των αβγών, ενώ αντίθετα έχει μειώσει τους πληθυσμούς βακτηρίων στο κέλυφος τους.

«Με όλους όσους συζήτησα στην αρχή την ιδέα, ήταν αρνητικοί λόγω των οικονομικών καταστάσεων που επικρατούν στη χώρα και του κορονοϊού. Μου έλεγαν ότι ήταν πολύ επικίνδυνο σαν σκέψη και πρέπει να προσέξω ιδιαίτερα», είπε χαρακτηριστικά ο πτηνοτρόφος, στέλνοντας παράλληλα ένα μήνυμα πως όσοι επιθυμούν, έστω και σε μεγαλύτερη ηλικία, να κάνουν μία στροφή στον επαγγελματικό τους προσανατολισμό.

«Να κάνουν τα όνειρα τους πραγματικότητα, παρά τις δυσκολίες που έχει το επιχειρείν στην Ελλάδα και να συνεργάζονται με επιστήμονες», προτρέπει ο 57χρονος.

Από την πλευρά του, ο κ.Γαλαμάτης, στον οποίο απευθύνθηκε ο κ.Χατζηβάσιος, αρχικά πριν από δύο χρόνια, για να τον συμβουλευτεί, δεν φαντάστηκε πως η διατριβή του θα προχωρούσε στην πράξη και θα οδηγούσε τον 57χρονο στη δημιουργία της πτηνοτροφικής μονάδας και σε μία νέα επαγγελματική αρχή.

«Στα μέσα του 2015 έκανα τη διατριβή και τότε διαπιστώθηκε πως η προσθήκη του φασκόμηλου, ενός αρωματικού φυτού, στη διατροφή των ορνίθων επιδρά στην ποιότητα και υγιεινή παραγώμενων αβγών», τόνισε στο ΑΠΕ – ΜΠΕ ο κτηνίατρος.

Προσθέτει, δε, πως «η δύναμη της ιδέας και η γνώση που παράγεται στα ελληνικά πανεπιστήμια και στα ελληνικά ερευνητικά ιδρύματα πρέπει να περνάει στην παραγωγή. Δεν έχουν νόημα οι έρευνες να μένουν στα συρτάρια»,κατέληξε ο κ Γαλαμάτης, «αλλά πρέπει να βγαίνουν στην παραγωγή καθώς και μόνο ένας άνθρωπος να αξιοποιήσει τα αποτελέσματα ενός διδακτορικού είναι κέρδος».

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τοπικά Νέα Τελευταίες ειδήσεις

Καιρός – Λέανδρος: Τρίκαλα Κορινθίας και… τύφλα να έχει η Ελβετία – Δείτε τις εικόνες λευκής μαγείας (video)

Καιρός – Λέανδρος: Τρίκαλα Κορινθίας και… τύφλα να έχει η Ελβετία – Δείτε τις εικόνες λευκής μαγείας (video)

Αυτό είναι το σλόγκαν που κουβαλάνε μαζί τους όσοι επισκέπτονται τα Τρίκαλα Κορινθίας και τη Λίμνη Δόξα τους χειμερινούς μήνες και ειδικά όσοι έχουν τη ... Διαβάστε περισσότερα
Θεσσαλονίκη: «Επιστήμονες» στις διαρρήξεις αυτοκινήτων – Τι βρήκαν πάνω τους οι αστυνομικοί

Θεσσαλονίκη: «Επιστήμονες» στις διαρρήξεις αυτοκινήτων – Τι βρήκαν πάνω τους οι αστυνομικοί

Στη σύλληψη δύο αλλοδαπών προχώρησαν το πρωί του Σαββάτου (16-01-2021) αστυνομικοί της Διεύθυνσης Άμεσης Δράσης Θεσσαλονίκης, σε κεντρικό σημείο της πόλης. Ένας 20χρονος αλλοδαπός μαζί ... Διαβάστε περισσότερα
Λάρισα: Με το δάχτυλο στη σκανδάλη – Τι συμβαίνει πίσω από τις εικόνες που κόβουν την ανάσα (pics)

Λάρισα: Με το δάχτυλο στη σκανδάλη – Τι συμβαίνει πίσω από τις εικόνες που κόβουν την ανάσα (pics)

Σε πρώτο πλάνο για τις ανάγκες ενός ντοκιμαντέρ βρίσκονται τις τελευταίες ημέρες Λαρισαίοι αστυνομικοί κυρίως άνδρες της ΟΠΚΕ που επιδίδονται σε εντυπωσιακές ασκήσεις. Ο λόγος για το ... Διαβάστε περισσότερα
Κέρκυρα: Διαμαρτυρία από ψαράδες και κυνηγούς – «Συμβαίνουν πράγματα αδιανόητα με τα μέτρα για τον κορονοϊό»

Κέρκυρα: Διαμαρτυρία από ψαράδες και κυνηγούς – «Συμβαίνουν πράγματα αδιανόητα με τα μέτρα για τον κορονοϊό»

Σε συμβολική κατάληψη της εισόδου του λιμανιού προχώρησαν σήμερα το πρωί ερασιτέχνες ψαράδες και κυνηγοί του νησιού, που ζητούν την άρση του μέτρου της απαγόρευσης ... Διαβάστε περισσότερα
Θεσσαλονίκη: Κορονοπάρτι με σκηνές απείρου κάλλους σε σπίτια – Η μουσική και το γλέντι σταμάτησε απότομα

Θεσσαλονίκη: Κορονοπάρτι με σκηνές απείρου κάλλους σε σπίτια – Η μουσική και το γλέντι σταμάτησε απότομα

Δύο συγκεντρώσεις ατόμων σε σπίτια, κατά παράβαση των περιοριστικών μέτρων που ισχύουν για την πρόληψη διασποράς του κορονοϊού, προκάλεσαν την επέμβαση της αστυνομίας χθες το ... Διαβάστε περισσότερα
Καλαμάτα: Στο νοσοκομείο με το μαχαίρι  που του κάρφωσε στο λαιμό η κουμπάρα του – Εξελίξεις στην υπόθεση (video)

Καλαμάτα: Στο νοσοκομείο με το μαχαίρι που του κάρφωσε στο λαιμό η κουμπάρα του – Εξελίξεις στην υπόθεση (video)

Στο Μικτό Ορκωτό Δικαστήριο του Γυθείου ξεκινά τη Δευτέρα η δίκη για την επίθεση με μαχαίρι που δέχθηκε ένας άνδρας στην Καλαμάτα από την κουμπάρα ... Διαβάστε περισσότερα
Κρήτη: Θρίλερ με νεκρή γυναίκα μέσα στο σπίτι της – Φόβοι και ενδείξεις για ληστεία μετά φόνου

Κρήτη: Θρίλερ με νεκρή γυναίκα μέσα στο σπίτι της – Φόβοι και ενδείξεις για ληστεία μετά φόνου

Αποκλεισμένο από αστυνομικούς, το σπίτι που ζούσε η άτυχη γυναίκα στα Χανιά. Πιθανό έγκλημα στο νησί… Συναγερμός έχει σημάνει στις Αστυνομικές Αρχές των Χανίων καθώς λίγο ... Διαβάστε περισσότερα
Αχαΐα: Τους «έκαψε η τσόχα» – 13 συλλήψεις σε καφενείο για παράνομα παιχνίδια

Αχαΐα: Τους «έκαψε η τσόχα» – 13 συλλήψεις σε καφενείο για παράνομα παιχνίδια

Σε 13 συλλήψεις προχώρησαν αστυνομικοί αργά το βράδυ του Σαββάτου στην Αιγιάλεια μετά από έλεγχο που έγινε σε καφενείο το οποίο λειτουργούσε παρά τις απαγορεύσεις ... Διαβάστε περισσότερα
Κρήτη: Στα 100 του χρόνια κατέβηκε από τον Ψηλορείτη στο νοσοκομείο για να εμβολιαστεί

Κρήτη: Στα 100 του χρόνια κατέβηκε από τον Ψηλορείτη στο νοσοκομείο για να εμβολιαστεί

Ομαλά ξεκίνησε στην Κρήτη η εμβολιαστική κάλυψη του πληθυσμού άνω των 85 ετών, σε όλα τα νοσοκομεία της 7ης Υγειονομικής Περιφέρειας. Σύμφωνα με την σχετική ... Διαβάστε περισσότερα