Η κουζίνα των μοναχών είναι γεμάτη από έξυπνες και συγχρόνως απλές συνταγές, οι οποίες, πέρα από τη νοστιμιά τους, ξεχωρίζουν για την πλούσια θρεπτική τους αξία. Η μοναστηριακή μακαρονάδα με αμύγδαλα και καρύδια, είναι μια από αυτές τις συνταγές που σίγουρα θα αγαπήσετε, ακόμα κι αν δεν είστε φανατικοί μακαρονάδες.
Η μοναστηριακή εκδοχή της μακαρονάδας με ξηρούς καρπούς, είναι ενα πιάτο, εξαιρετικής γεύσης και αποδεδειγμένης θρεπτικής αξίας, καθώς τόσο τα αμύγδαλα, όσο και τα καρύδια, είναι, μεταξύ άλλων, πλούσια σε Ω3 λιπαρά, πρωτείνες, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, φώσφορο και φυλλικό οξύ.
Διαβάστε αναλυτικά στο dogma.gr