Αν θέλετε να διαφυλάξετε την υγεία σας, προσπαθήστε να μειώσετε το αλάτι στο φαγητό σας. Είναι ένας από τους μεγαλύτερους εχθρούς μας, προειδοποιεί ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Σε ανακοίνωση που εξέδωσε αναφέρει ότι τρώμε διπλάσια ποσότητα απ’ όση συνιστάται για καλή υγεία. Η συνήθεια αυτή, όμως, ανοίγει τον δρόμο στην υπέρταση. Και η υπέρταση με τη σειρά της σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο για στεφανιαία νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Επιπλέον, η αλμυρή διατροφή σχετίζεται και με άλλα προβλήματα υγείας. Τέτοια προβλήματα είναι ο καρκίνος στο στομάχι, η οστεοπόρωση και οι πέτρες στους νεφρούς.
