Αντικολλητικά τηγάνια: Κάθε πότε θέλουν αλλαγή – Μέχρι πόσους βαθμούς θερμοκρασίας είναι ασφαλές το teflon

Συνήθως όταν γίνεται κουβέντα για την ασφάλεια των αντικολλητικών σκευών τους, αυτή αφορά το υλικό teflon, το οποίο επικαλύπτει την επιφάνειά τους και αποτελεί τον αντικολλητικό παράγοντα στα περισσότερα από αυτά.

Επίσης γνωστό ως πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE), το teflon είναι ένα διαυγές πλαστικό που χρησιμοποιείται για την επικάλυψη μεταλλικών δοχείων και ταψιών. Εδώ και δεκαετίες οι επιστήμονες συζητούν και ερευνούν το κατά πόσον το teflon είναι ασφαλές στο μαγείρεμα.

Οι ειδικοί τείνουν να συμφωνούν ότι το ίδιο το teflon δεν είναι πρόβλημα. Η καθεαυτή επικάλυψη θεωρείται μη τοξική. Ακόμα κι αν καταναλώνετε μικροσκοπικές νιφάδες, αυτές περνούν μέσα από το έντερο και τις αποβάλλετε χωρίς πρόβλημα.

Ωστόσο, ορισμένοι ειδικοί ανησυχούν για το τι συμβαίνει όταν το teflon ζεσταθεί πολύ. Όταν τα ταψιά και τα τηγάνια υπερθερμαίνονται, η επίστρωση PTFE αρχίζει να αποσυντίθεται. Καθώς διαλύεται, το teflon απελευθερώνει μια σειρά τοξικών αερίων. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η εισπνοή αυτών των χημικών αναθυμιάσεων μπορεί να προκαλέσει υψηλό πυρετό, δύσπνοια και αδυναμία.

Διαβάστε περισσότερα στο Iatropedia.gr

Κατηγορίες Υγεία

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Υγεία Τελευταίες ειδήσεις

Κορονοϊός: 60.000 άνθρωποι έχουν κάνει πειραματικά κινεζικά εμβόλια

Κορονοϊός: 60.000 άνθρωποι έχουν κάνει πειραματικά κινεζικά εμβόλια

Περίπου 60.000 άνθρωποι σε διάφορες χώρες έχουν λάβει πειραματικά κινεζικά εμβόλια για να καταπολεμηθεί ο κορονοϊός στο πλαίσιο τεσσάρων κλινικών δοκιμών. Αυτό δήλωσε σήμερα υψηλόβαθμος ... Διαβάστε περισσότερα
Σοκ: 3 δισ. άνθρωποι χωρίς εμβόλια κορονοϊού επειδή δεν υπάρχουν αρκετά ψυγεία για την συντήρησή τους

Σοκ: 3 δισ. άνθρωποι χωρίς εμβόλια κορονοϊού επειδή δεν υπάρχουν αρκετά ψυγεία για την συντήρησή τους

Από την παραγωγή του στο εργοστάσιο έως την χορήγησή του μέσω σύριγγας, το κάθε εμβόλιο πρέπει να διατηρείται σε περιβάλλον αποστειρωμένης ψύξης για να φτάσει ... Διαβάστε περισσότερα
Κορονοϊός: Αυτό είναι το χρονοδιάγραμμα για το εμβόλιο – Τι ανακοίνωσε ο Έλληνας CEO της Pfizer

Κορονοϊός: Αυτό είναι το χρονοδιάγραμμα για το εμβόλιο – Τι ανακοίνωσε ο Έλληνας CEO της Pfizer

Ανοικτή επιστολή προς το κοινό, για τα στάδια, το χρονοδιάγραμμα και τις προϋποθέσεις παραγωγής για το εμβόλιο εναντίον του κορωνοϊού Covid-19, έδωσε στη δημοσιότητα ο ... Διαβάστε περισσότερα
Κορονοϊός – Θεσσαλονίκη: Πως έφτασε από το “success story”, στον σχεδόν “πορτοκαλί” συναγερμό

Κορονοϊός – Θεσσαλονίκη: Πως έφτασε από το “success story”, στον σχεδόν “πορτοκαλί” συναγερμό

Λίγο πριν τον “πορτοκαλί” συναγερμό βρίσκεται η Θεσσαλονίκη, με την απότομη αύξηση των κρουσμάτων να τη φέρνουν -μαζί με τα Ιωάννινα και την Καστοριά- στα ... Διαβάστε περισσότερα
Εγκλωβισμός πέους: Πώς γίνεται να “κολλήσετε” στο σεξ – Τι να κάνετε εκείνη την στιγμή

Εγκλωβισμός πέους: Πώς γίνεται να “κολλήσετε” στο σεξ – Τι να κάνετε εκείνη την στιγμή

Ο εγκλωβισμός πέους (επιστημονικός όρος: Penis Captivus) είναι μια σπάνια πάθηση που εμφανίζεται κατά τη σεξουαλική επαφή. Ο εγκλωβισμός πέους συμβαίνει όταν οι μυς του ... Διαβάστε περισσότερα
Ο καφές συνδέεται με τη νόσο Πάρκινσον: Τι έδειξε μεγάλη έρευνα

Ο καφές συνδέεται με τη νόσο Πάρκινσον: Τι έδειξε μεγάλη έρευνα

Η νόσος του Πάρκινσον είναι μια προοδευτική εγκεφαλική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από τρόμο (τρέμουλο), ακαμψία στα άκρα και τον κορμό και προβλήματα κίνησης και ισορροπίας. ... Διαβάστε περισσότερα