Για τους περισσότερους από εμάς, μία από τις πιο δύσκολες προσαρμογές στην εποχή της πανδημίας ήταν η απώλεια αγαπημένων τοπικών εστιατορίων και καφέ που είναι κλειστά για χάρη της δημόσιας υγείας και ασφάλειας.
Μέτρο απαραίτητο για να περιοριστεί ο κορονοϊός, αλλά και κάτι που έχει κουράσει πάρα πολύ τους πολίτες. Υπάρχει άραγε τρόπος να λειτουργήσει η εστίαση; Υπάρχει, σύμφωνα με τον δρ. Anthony Fauci, επικεφαλής σύμβουλο του Λευκού Οίκου επί ζητημάτων της πανδημίας COVID-19.