Είτε θέλετε να το ψήσετε ολόκληρο, είτε να το βάλετε ως βασικό συστατικό σε μια σούπα, είτε να το πιείτε ως χυμό, αυτό το λαχανικό έχει μόνο οφέλη για την υγεία σας, αφού είναι χαμηλό σε λιπαρά, πλούσιο σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά και γεμάτο με ισχυρά αντιοξειδωτικά.
Μέσα από πρόσφατες επιστημονικές μελέτες έχει αποδειχτεί ότι μπορεί να σας βοηθήσει σε σημαντικούς τομείς της υγείας σας, όπως είναι η υπέρταση, ο διαβήτης, η άνοια και η δυσκοιλιότητα.
