Από τη Νάουσα και το Αμύνταιο, ως τη Ραψάνη και τη Γουμένισσα, το Ξινόμαυρο εκφράζει το σύγχρονο ελληνικό κρασί: πολυδιάστατο, γαστρονομικό και βαθιά δεμένο με τον τόπο του
Η Τεχνόπολη μεταμορφώνεται ξανά στο απόλυτο σημείο συνάντησης της παγκόσμιας bartending σκηνής, με 130 εκθέτες, 80+ σεμινάρια και την πιο γιορτινή ατμόσφαιρα των τελευταίων ετών.