08:00 05.12.24 Vegan σούπα κολοκύθας με γάλα καρύδας και τζίντζερ Η σούπα αυτή, δεν έχει περιορισμούς, ως προς το ποιος μπορεί να την απολαύσει. Δεν χρειάζεται, δηλαδή, να είσαι vegan, για να εκτιμήσεις...
19:00 04.12.24 Τα αρώματα του κρασιού: Από πού προέρχονται και πως τα καταλαβαίνουμε Όταν είχα ξεκινήσει το οινικό μου ταξίδι, η μεγάλη μου απορία ήταν από πού προκύπτουν όλα αυτά τα αρώματα που ακούω και διαβάζω και πώς...
17:07 04.12.24 Εύκολα μπισκότα με βρώμη: Λεπτά σαν δαντέλα τραγανά και μαστιχωτά Θυμίζουν τις καραμελένιες φιορεντίνες και είναι τέλεια για κάθε οικογενειακή και φιλική συγκέντρωση. Γίνονται εύκολα και κάνουν τις...
08:00 04.12.24 Παγκόσμια Ημέρα Μπισκότου: φτιάχνουμε cookies με βούτυρο ξηρών καρπών χωρίς γλουτένη της Martha Stewart Λαχταρίσατε σπιτικά μπισκότα, με σταγόνες σοκολάτας; Αυτά τα ξαφνικά, είναι τα ωραία. Όταν μάλιστα μπορείς να φτιάξεις μια πιο υγιεινή...
18:04 03.12.24 Κρασί και gluten free διατροφή: Τι πρέπει να ξέρετε Ακολουθείτε μια διατροφή gluten free και αναρωτιέσαι αν το αγαπημένο σου κρασί είναι gluten free; Αρχικά να πούμε ότι για να θεωρηθεί μια τροφή...
12:00 03.12.24 Τούρτα κρέμα καραμελέ: Εντυπωσιακή παρουσίαση και γεύση Φαίνεται δύσκολο να φτιαχτεί, αλλά δεν είναι! Η τούρτα κρέμα καραμελέ ή φλάν, όπως το λένε οι Δυτικοί, έχει μερικά σημεία, που θέλουν...
08:00 03.12.24 Εύκολη και γρήγορη μακαρονοσαλάτα: Τέλεια από το μπουφέ μέχρι το πικ-νικ Αυτή είναι η απόλυτη σαλάτα ζυμαρικών, που γίνεται με αρακά, κόκκινες πιπεριές, τραγανό σέλερι, φρέσκο μαϊντανό και ένα κρεμώδες γλυκό...
17:27 02.12.24 Οδηγός για αρχάριους: Πώς να διαλέξετε το κατάλληλο κρασί για κάθε περίσταση Δεν χρειάζεται να είστε ειδικός για να βρείτε το ιδανικό κρασί για κάθε γεύμα ή περίσταση. Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές και κάντε...
12:29 02.12.24 Κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι στο μπλέντερ, χωρίς βούτυρο σαν σιροπιαστό Είναι η εποχή των εσπεριδοειδών. Τα αρώματα τους και οι χυμοί τους, μπορούν να αξιοποιηθούν τόσο στη μαγειρική, όσο και στη ζαχαροπλαστική,...
08:00 02.12.24 Κοτόπουλο Lo Mein: Ασιατικό ζουμερό πιάτο με ό,τι έχει το ψυγείο και το ντουλάπι Το ξαδελφάκι του chow mein, με πιο χοντρά noodles, που δεν τηγανίζονται σαν stir fry, για να στεγνώσουν, αλλά ανακατεύονται σε πλούσια σάλτσα και...
16:20 01.12.24 Χοιρινοί κεφτέδες Χαβάης: Εξωτική γεύση με γλάσο ανανά Κεφτεδάκια από χοιρινό κιμά, με έξτρα γεύση από καπνιστό ζαμπόν και μπέικον, με γλυκόξινη επικάλυψη; Ακούγεται καλή ιδέα για το επόμενο...
08:02 01.12.24 Χοιρινό ψαρονέφρι με βαλσαμικό γλάσο έτοιμο σε 15′ Ο τίτλος και η περιγραφή της συνταγής, την κάνει να μοιάζει πολύπλοκη και δύσκολη. Όμως, πρόκειται για την νοστιμότερη και ευκολότερη...
13:00 30.11.24 Πώς να κρατήσετε φρέσκο τον μαϊντανό τον κόλιανδρο και άλλα βότανα Σας έτυχε ποτέ να πετάξετε ολόκληρο το ματσάκι με τα φρέσκα βότανα, γιατί μαράθηκε, ξεχασμένο στο ψυγείο, ενώ εσείς δεν προλάβατε να...
08:00 30.11.24 Λαζάνια, χειμωνιάτικη σούπα μινεστρόνε και λαχανόριζο στο μενού της εβδομάδας που έρχεται Ένα είναι το γιατρικό δια πάσαν νόσον και παν καιρικό φαινόμενο: το καλό φαγητό και η καλή παρέα. Αν είστε προετοιμασμένοι στο κομμάτι...
18:00 29.11.24 Σκωτσέζικες τηγανίτες: Τα pancakes του φτωχού Τηγανίτες φτιάχνουν σε όλον τον κόσμο. Αλλάζει το όνομα, ανά χώρα και ο τρόπος που τις καταναλώνουν. Με μέλι, με πετιμέζι, με ζάχαρη και...
12:36 29.11.24 Μαριναρισμένα μανιτάρια: Συνοδευτικό ή antipasti με βαθιά γεύση Αν, όπως και εγώ, έχετε σχεδόν πάντα, στο ψυγείο σας, μανιτάρια, τότε έχετε σε λίγα λεπτά εκλεκτό μεζέ για όλες τις ώρες και για τους ξαφνικούς...