08:01 28.11.24 Τραγανά αρωματικά ρεβύθια: Tρώγονται σαν στραγάλια Τραγανά ρεβίθια; Τι λέει ο ποιητής; Πώς γίνεται αυτό και τι γεύση θα έχει; Αλήθεια, γίνεται, εύκολα, τρώγεται σαν σνακ, με τη χούφτα και...
12:00 27.11.24 Χάρτης των Γεύσεων: Έρχεται μεγαλύτερη και σημαντικότερη οινική εκδήλωση της Βόρειας Ελλάδας Το Σάββατο 30 Νοεμβρίου ανοίγει τις πόρτες του ο Χάρτης των Γεύσεων στη Θεσσαλονίκη. Στην 21η διοργάνωσή του, στο Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης...
08:00 27.11.24 Φυτικό σάντουιτς με «μπριζόλα» μανιτάρι portobello Κάποιες φορές πρέπει να τρως με κλειστά μάτια. Να γεύεσαι, να οσφραίνεσαι και να μην περιορίζεις την εμπειρία σε αυτό που βλέπεις σε...
12:05 26.11.24 Κέικ με ελαιόλαδο και λεμόνι από τη Τζένιφερ Γκάρνερ Θα σκεφτείτε γιατί να φτιάξουμε το κέικ της Jennifer Garner; Θα σας πω γιατί. Γιατί η τύπισσα είναι τρολ της μαγειρικής, έχει πλάκα στην κουζίνα...
08:00 26.11.24 Αυθεντικά λαζάνια: H καλύτερη συνταγή για το αγαπημένο φαγητό του Garfield Αν ψάχνετε την αυθεντική, τη σωστή, την πιο πλούσια συνταγή, για λαζάνια με κιμά και γλυκιά σάλτσα ντομάτας με λιωμένα τυριά, τότε, καλά...
09:35 25.11.24 Zyme Zymospritzeria: Η τέχνη της γεύσης, βρήκε το «σπίτι» της Ένας χώρος ωδή στο ζυμάρι και στη γεύση που μας προσφέρει. Το νέο trend, το νέο hot spot, το νέο στέκι που περιμένει στην «καρδιά» του Πειραιά.... 1
08:00 25.11.24 Το αγαπημένο σάντουιτς του Antony Bourdain και πώς να το φτιάξετε Ο σκοπός ζωής του «χίπη» της κουζίνας, Anthony Bourdain, ήταν η ανακάλυψη, ανάδειξη και η δημιουργία, της νοστιμιάς. Σε όλα του τα ταξίδια στον...
12:30 24.11.24 Κέικ μήλο με φθινοπωρινά μπαχαρικά Aυτό το κέικ κάνει τον γύρο του διαδικτύου τελευταία. H συνταγή είναι της Barefoot Contessa, διάσημης Αμερικανίδας τηλεμαγείρισσας και συγγραφέως...
09:30 24.11.24 Le Cafe Louis Vuitton: Μπορεί ο κόσμος της μόδας να συναντήσει την υψηλή γαστρονομία; Η Νέα Υόρκη και η στην Fifth Avenue μόλις καλωσόρισαν ένα νέο εστιατόριο στον 4ο όροφο του οίκου μόδας Louis Vuitton. Τι κι αν το φαγητό και η μόδα...
08:01 24.11.24 Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με λαχανικά και κριθαράκι Υπάρχουν δεκάδες συνταγές για κοτόπουλο με λαχανικά. Αυτό το «λευκό» ψευτο-γιουβέτσι, δηλαδή χωρίς την κλασική κόκκινη σάλτσα, όμως,...
12:30 23.11.24 Αλμυρά μπαστουνάκια με γραβιέρα και μουστάρδα Θυμάστε στα 80’s και τα 90’s που σερβίραμε μαζί με τα ποτά, στους καλεσμένους, μπατόν σαλέ; Αυτά μου θύμισε η συνταγή αυτή, που είναι από...
08:02 23.11.24 Γιουβέτσι, φακές και κις λορέν στο μενού της εβδομάδας που έρχεται: Η προετοιμασία σώζει από την ταλαιπωρία Η προεργασία και τη οργάνωση του διατροφολογίου της εργάσιμης εβδομάδας, μάς γλιτώνει από τον κόπο, την πιθανότητα να τραφούμε με ανθυγιεινές...
15:00 22.11.24 Εύκολο ντιπ με αγκινάρα και παρμεζάνα Έχετε καρδιές αγκινάρας σε βαζάκι, μαγιονέζα και παρμεζάνα; Τότε σε λίγα λεπτά θα έχετε ένα φίνο ντιπ με γεύση αγκινάρας, που θα εντυπωσιάσει...
08:00 22.11.24 Ιταλική σούπα μινεστρόνε: Το μυστικό υλικό που την αναβαθμίζει Η σούπα Μινεστρόνε της Λιγουρίας, είναι μια σούπα, πλήρες γεύμα. Υπάρχει, όμως, ένα μυστικό υλικό που την ανεβάζει επίπεδο, σε γεύση. Διαβάζοντας...
12:00 21.11.24 H Αθηναϊκή Ριβιέρα δεν είναι μόνο για το καλοκαίρι Γαλλικό πνεύμα ανεμελιάς, βραδιές club dining, περουβιανή fusion κουζίνα, sunday brunch, BBQ, signature cocktails και η ανανεωμένη τοπική κουλτούρα κρατούν αμείωτο...
08:02 21.11.24 Πένες με σάλτσα βότκας: Μια σπεσιαλιτέ από τα Hamptons Η συνταγή για Penne Alla Vodka είναι ένα από τα παράδοξα της μαγειρικής. Είναι ακατάληπτο πώς λίγα απλά υλικά, μεταμορφώνονται σε μια σάλτσα,...