Η λαγάνα, ο άζυμος αυτός άρτος, παίζει αναμφίβολα κυρίαρχο ρόλο στο νηστίμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Ποιά, όμως, είναι η ιστορία της; Τί συμβολίζει;
Οι γυναίκες, μάλιστα, κρατούν διαχρονικά τα σκήπτρα των επιπλέον χρόνων ζωής, αλλά τα πιο «ποιοτικά» από τα επιπλέον έτη, είναι αναλογικά λιγότερα από των ανδρών