Πρώτη έγκριση παγκοσμίως για κρέας που δεν προέρχεται από ζώο! (pics)

Η Σιγκαπούρη έδωσε το πράσινο φως στην αμερικανική start-up εταιρεία Eat Just, ώστε να αρχίσει να πωλείται το πρώτο κρέας παγκοσμίως που έχει παρασκευαστεί σε εργαστήριο!

Η Eat Just, η οποία εργάζεται πάνω στο σχέδιο αυτό για την παραγωγή εργαστηριακού κρέατος από ζωϊκά κύτταρα, ανακοίνωσε ότι το τεχνητό κρέας κοτόπουλου που παρασκευάζει έλαβε άδεια για πώληση από την υπηρεσία διατροφικής ασφάλειας της Σιγκαπούρης.

Το κρέας αυτό, το οποίο θα πωλείται σε μορφή κοτομπουκιών, θα κοστολογηθεί σε τιμές κοτόπουλου υψηλής ποιότητας όταν θα πρωτοκυκλοφορήσει σε κάποιο εστιατόριο της Σιγκαπούρης “στο άμεσο μέλλον”, δήλωσε ο συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Τζος Τέτρικ.

Πρόκειται για “μια πρόοδο για την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων”, υπογραμμίζει η Eat Just σε σημερινή ανακοίνωσή της, καθώς πολλές εταιρείες αναζητούν τρόπους παραγωγής κρέατος με μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον.

“Η Eat Just είχε υποβάλει αίτημα έγκρισης”, επιβεβαίωσε σήμερα η υπηρεσία διατροφικής ασφάλειας της Σιγκαπούρης, σημειώνοντας ότι το προϊόν της αμερικανικής εταιρείας “κρίθηκε κατάλληλο για κατανάλωση στις προβλεπόμενες ποσότητες και εγκρίθηκε η πώλησή του στην Σιγκαπούρη ως συστατικό των κοτομπουκιών Eat Just”.

Αύξηση κατά 70% της κατανάλωσης κρέατος μέχρι το 2050

Η κατανάλωση κρέατος αναμένεται να αυξηθεί κατά 70% ως το 2050, σύμφωνα με την εταιρεία, την ώρα που οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η τάση αυτή αποτελεί έναν από τους κύριους μοχλούς της κλιματικής αλλαγής.

“Είμαι πεπεισμένος ότι η έγκριση των αρμόδιων ρυθμιστικών αρχών για το κρέας που παρασκευάζουμε εργαστηριακά θα είναι η πρώτη από μια σειρά στην Σιγκαπούρη και σε άλλες χώρες στον κόσμο”, πρόσθεσε ο Τέτρικ, σημειώνοντας ότι η Eat Just, η οποία έχει την έδρα της στο Σαν Φρανσίσκο, έχει επίσης συνομιλίες με τις αμερικανικές ρυθμιστικές αρχές.

Δεκάδες νεοφυείς επιχειρήσεις στον κόσμο εργάζονται πάνω σε σχέδια για τη δημιουργία τεχνητού κρέατος, αλλά η παραγωγή είχε μείνει μέχρι στιγμής στο πειραματικό στάδιο.

“Σε συνεργασία με τον αγροτικό τομέα στο σύνολό του και με μακρόπνοες πολιτικές, εταιρείες όπως η δική μας μπορούν να βοηθήσουν να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ζήτηση για ζωϊκές πρωτεΐνες ενός πληθυσμού που θα φτάσει τα 9,7 δισεκατομμύρια ως το 2050”, υπογράμμισε ο Τέτρικ.

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ/ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: REUTERS

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Κόσμος Τελευταίες ειδήσεις

Κορονοϊός: Ο Μπάιντεν κινητοποιεί 100.000 γιατρούς για τους εμβολιασμούς

Κορονοϊός: Ο Μπάιντεν κινητοποιεί 100.000 γιατρούς για τους εμβολιασμούς

Ο νέος πρόεδρος των ΗΠΑ, Τζο Μπάιντεν ανακοίνωσε σήμερα ότι σκοπεύει να λειτουργήσει «χιλιάδες» κέντρα εμβολιασμού, ώστε να επιταχυνθεί η διαδικασία. «Θα αναπτύξουμε όλους τους ... Διαβάστε περισσότερα
20 μήνες φυλακή στην σύζυγο πρώην υπουργού επειδή τον απειλούσε

20 μήνες φυλακή στην σύζυγο πρώην υπουργού επειδή τον απειλούσε

Η σύζυγος ενός πρώην υπουργού καταδικάστηκε σήμερα σε φυλάκιση 20 μηνών γιατί απειλούσε πολιτικούς, συμπεριλαμβανομένου και του ίδιου του συζύγου της, προσπαθώντας να ενοχοποιήσει ένα ... Διαβάστε περισσότερα
Παλαιστίνη: Προεδρικές και βουλευτικές εκλογές για πρώτη φορά μετά από 15 χρόνια

Παλαιστίνη: Προεδρικές και βουλευτικές εκλογές για πρώτη φορά μετά από 15 χρόνια

Ο πρόεδρος της Παλαιστίνης Μαχμούντ Αμπάς ανακοίνωσε σήμερα ότι προκήρυξε βουλευτικές και προεδρικές εκλογές, για πρώτη φορά μετά από 15 χρόνια, με φόντο την προσέγγιση ... Διαβάστε περισσότερα
Δραματική προειδοποίηση ΠΟΥ για τη μετάλλαξη του κορονοϊού: Είμαστε λίγο παράλυτοι

Δραματική προειδοποίηση ΠΟΥ για τη μετάλλαξη του κορονοϊού: Είμαστε λίγο παράλυτοι

Ο κόσμος δίνει αγώνα με έναν κορονοϊό που προσπαθεί να μεταλλαχθεί και οι νέες παραλλαγές χρειάζονται γρήγορη και εντατική έρευνα, δήλωσε σήμερα ο Ντιντιέ Χουσίν, ... Διαβάστε περισσότερα
Ραντεβού Μέρκελ με την Ιστορία: Συγκίνηση στην αποχαιρετιστήρια ομιλία στο συνέδριο του CDU – Ποιον «έδειξε» για διάδοχο

Ραντεβού Μέρκελ με την Ιστορία: Συγκίνηση στην αποχαιρετιστήρια ομιλία στο συνέδριο του CDU – Ποιον «έδειξε» για διάδοχο

Στην Ιστορία ετοιμάζεται να περάσει η Άνγκελα Μέρκελ. Το βράδυ της 15ης Ιανουαρίου μίλησε στο συνέδριο του CDU για τελευταία φορά ως Καγκελάριος. Από το ... Διαβάστε περισσότερα