Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης ετοιμάζει λαχταριστή μανιταρόπιτα με χωριάτικο φύλλο. Διαβάστε τη συνταγή και δείτε το σχετικό βίντεο.
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
Για το κοτόπουλο:
50 ml ελαιόλαδο
1 φιλέτο στήθος κότοπουλο
1/2 κουταλάκι του γλυκιού πάπρικα
αλάτι
πιπέρι
Για το ογκρατέν:
50 ml ελαιόλαδο
500 γραμμάρια μανιτάρια
πιπέρι
100 γραμμάρια γραβιέρα
100 γραμμάρια κεφαλοτύρι
300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
2 αυγά μέτρια
200 γραμμάρια φέτα
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
500 γραμμάρια ταλιατέλες
2 κουταλιά της σούπας βρώμη
1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι.