Ο σεφ Απόστολος Ρουβάς παρουσιάζει μία μοναδική συνταγή για κρεατόσουπα με λαχανικά.
Το ιδανικό φαγητό για τον χιονιά που έρχεται μαγείρεψε στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!» ο σεφ Απόστολος Ρουβάς. Ο αγαπημένος μας μάγειρας ετοίμασε κρεατόσουπα με λαχανικά.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
1 κιλό μοσχάρι με κόκκαλο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
2 κολοκύθια κομμένα σε κύβους
1 πράσο κομμένο σε ροδέλες
150-200 γρ. σελινόριζα κομμένη σε κύβους
2 πατάτες κομμένες σε κύβους
Ζωμό μοσχαριού ή κοτόπουλου
Αλάτι και πιπέρι
1 δαφνόφυλλο</p>