«Ισχύει ότι πρόσεχε πολύ τη διατροφή της. Η διατροφή ήταν μια παράμετρος της πειθαρχίας του προγράμματος και της οργάνωσης που είχε η Αλίκη σε κάθε έκφανση της ζωής της. Η ίδια έλεγε: «Προσέχω τον εαυτό μου, κάνω περιορισμούς στην καθημερινότητά μου για να μπορώ να συνεχίζω να χαρίζω απλόχερα το χαμόγελο και την ελπίδα στον κόσμο».
